使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三杯泥鳅

食材

材料:泥鳅450公克,米酒1杯,地瓜粉2大匙,面粉2大匙,麻油2大匙,姜片4片,辣椒1条,葱1/2支,蒜头6粒,高汤1杯,海鲜用三杯酱汁2茶匙

做法

三杯泥鳅
做法: 1.用米酒将泥鳅灌醉;辣椒、葱切段,备用。
2.将作法1的泥鳅沖洗后,放入混合好的地瓜粉和面粉均匀沾裹。
3.将作法3的泥鳅放入150℃六分满的油锅中,以大火炸至油爆量变小,泥鳅表面呈酥状,即可捞起。
4.另热一锅,加入麻油,放入姜片,至姜片成捲曲状,再放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头,一起爆香。
5.加入海鲜用三杯酱、高汤,拌炒均匀。
6.加入作法3的泥鳅,以大火拌炒至收汁,再加入九层塔拌炒即可。

其他菜谱

蜜栗饼干

蜜栗饼干

做法:1.将所有材料放入干净无水的搅拌缸中,以桨状搅拌器搅...

酸甜炖鲫鱼

酸甜炖鲫鱼

做法:1.鲫鱼洗净不剖腹不去鳞,只去除鱼鳃;取一大碗,将鱼...

秘制扒肘子

秘制扒肘子

做法:1.买回来肘子先用火把皮烤一下,主要是把猪皮上的毛燎...

素拌什锦

素拌什锦

做法:1.将魔芋去皮洗净后切丝;黄豆芽洗净,沥干水;芹菜洗...

西餐-意式牛奶胡萝卜

西餐-意式牛奶胡萝卜

做法:1.胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片. 2.香菜洗净切碎. ...

百合杏仁粥

百合杏仁粥

做法:1.鲜百合、杏仁与粳米同煮; 2.加白糖适量温服。 ...

黑莓柠檬玛芬

黑莓柠檬玛芬

做法:烤箱预热400F/200C,玛芬盘里放上烤盘纸,大约可以做16...

鸡肉清汤配小馄饨

鸡肉清汤配小馄饨

做法:1、将鸡肉糜和洋葱末、胡萝卜末、西芹末混合,加入鸡...

巧克力慕斯

巧克力慕斯

做法:1.奥利奥饼干带夹心一起放入料理机打碎。 2.黄油隔热水...

青木瓜沙拉

青木瓜沙拉

做法:1.青木瓜去皮,用手托着,另一只手拿刀向青木瓜剁去...

桐叶米粉肉

桐叶米粉肉

做法:1、将带皮五花肉烙尽余毛,刮洗干净,切成长6厘米、宽...

节瓜海鲜汤

节瓜海鲜汤

做法: 1、虾放冰箱速冻1小时后去壳,用牙签挑去虾肠。 2、带...

白雪四蔬

白雪四蔬

做法: 把西兰花、菜花、珍珠笋(玉米笋)、甜椒、甜豌豆角...

鱼香佛手肉

鱼香佛手肉

做法:1、绞肉加葱、姜、盐、味精、黄酒拌成馅。 2、炒锅烘热...

橙味杏干面包

橙味杏干面包

做法:1.将烤箱预热至 180 摄氏度。 2.在 23x12 厘米的烤面包锡盘...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions