使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红焖羊肉

食材

材料:主料:带骨 Lamb stew 2 磅,胡萝卜 3 根切滚刀块。 调味料:草果 1 枚,桂皮 2 片,葱姜适量,酱油,红酒或料酒,冰糖,砂糖各适量。

做法

红焖羊肉
做法: 羊肉块飞水。 热油锅, 1 table spoon 油, 2 table spoon 砂糖,等糖融化后倒入羊肉块炒糖色。翻炒羊肉到肉微微有些焦黄时,加水,红酒 ( 或料酒 ) ,酱油,到锅内肉一半的高度的样子,再加草果,桂皮,葱姜,冰糖。大火烧开,转小火焖炖,期间可以调节味道,间歇地翻动。等到羊肉有七八成好的时候,放入胡萝卜块一起炖。最后用大火把汤汁收干些即可。

其他菜谱

凤凰鸡中翅

凤凰鸡中翅

做法:1.起油锅,将鸡中翅煎至表面焦黄。 2.另起炒锅,加入油...

碎面酥球

碎面酥球

做法:(1)将材料A搅拌均匀后分成小圆球状。 (2)泡面面条压碎,...

沙茶羊肉煲

沙茶羊肉煲

做法:1.豆腐洗净,切小块;青蒜洗净,切片,羊肉、鱼丸、鱼...

香炒金针

香炒金针

做法:1.小匙油,先爆香猪肉丝,再加入其他材料、调味料,快...

可乐饼

可乐饼

做法:1.土豆两个,蒸熟或者煮熟,其中一个土豆压泥,反复压...

菠菜粥

菠菜粥

做法:1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改...

京菜:腐乳蒸肉

京菜:腐乳蒸肉

做法:1,五花腩煮开出血水,清水 姜片 盐等加入,再煮6分熟...

香蕉卷

香蕉卷

做法:1,香蕉切去头尾,每条切成4等份。 2,馄饨皮周边涂抹少许...

红油浸腰花

红油浸腰花

做法:1,腰子洗净除掉所有白筋和深红色部分,再次洗清清理...

松香小笼虾

松香小笼虾

做法: 基围虾用清水冲洗干净,从虾的尾部往前数第2个关节处...

笋片蒸鱼

笋片蒸鱼

做法:1.将鱼肉切成片状;调味料混合均匀备用。备用。 2.笋先...

糟卤鸡翼

糟卤鸡翼

做法:1. 鸡翼平放到一盘子里,放上2料,入蒸笼大火蒸10分钟,...

雪梨蛋奶羹

雪梨蛋奶羹

做法:1、将鸭梨去皮去核,切成小薄片 2、将牛奶倒入锅中,放...

披萨牛肉

披萨牛肉

做法:1.菲力牛肉片洗净;蒜头、红辣椒切片,备用。 2.热一平...

印式卡多卡多

印式卡多卡多

做法:姜去皮切成细末,蒜头切细末,柠檬取皮切丝,与其余材...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions