使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红焖羊肉

食材

材料:主料:带骨 Lamb stew 2 磅,胡萝卜 3 根切滚刀块。 调味料:草果 1 枚,桂皮 2 片,葱姜适量,酱油,红酒或料酒,冰糖,砂糖各适量。

做法

红焖羊肉
做法: 羊肉块飞水。 热油锅, 1 table spoon 油, 2 table spoon 砂糖,等糖融化后倒入羊肉块炒糖色。翻炒羊肉到肉微微有些焦黄时,加水,红酒 ( 或料酒 ) ,酱油,到锅内肉一半的高度的样子,再加草果,桂皮,葱姜,冰糖。大火烧开,转小火焖炖,期间可以调节味道,间歇地翻动。等到羊肉有七八成好的时候,放入胡萝卜块一起炖。最后用大火把汤汁收干些即可。

其他菜谱

桂花薯泥馅

桂花薯泥馅

做法:1. 白薯(或红薯)削皮切厚片,大火蒸至软烂 2. 夹出白...

朝鲜风味肥牛肉

朝鲜风味肥牛肉

做法:1、肥牛肉洗净,切厚0.2厘米、重约5克的片,用老抽、盐...

三椒煸鸡

三椒煸鸡

做法:1. 鸡腿肉切成块状;把泡辣椒剖开、沥干汤汁备用;将青...

柠檬海蜇头

柠檬海蜇头

做法:1.将切丝,蒜头剁碎。 2.将海蜇头泡在水中,将腌渍全部...

鱼片炒鲜笋

鱼片炒鲜笋

做法:1.将罗非鱼起肉切片。 2.拌上生粉走油待用。 3.竹笋切好...

随意米饭团

随意米饭团

做法:1.取一个咸蛋黄,裹上米饭(要粘性强的米才好,我用苏...

深海鱼头蘸片子

深海鱼头蘸片子

做法:1、制蘸片子:白面、豆面放入盆中拌匀后加水搅拌成糊...

蔬菜培根卷

蔬菜培根卷

做法:1.传说中的培根。 2.蔬菜丝:青笋丝、青蒜丝、胡萝卜丝...

虾子焖素

虾子焖素

做法:黄豆洗净,用冷水浸泡,开锅下适量水和黄豆烧开,加入...

菜椒蒜苗煎蛋

菜椒蒜苗煎蛋

做法:蛋打散加少许盐和1茶匙蔬菜油、白胡椒面,搅拌均匀,...

醪糟黄花鱼

醪糟黄花鱼

做法:1、黄花鱼去鳞去腮去内脏洗净,两面各划三刀,用盐胡...

糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼

做法:1.鲤鱼处理干净,改大翻刀,加少许料酒腌制。 2.将鲤...

香蕉鸡蛋甩饼

香蕉鸡蛋甩饼

做法:1.把125克面粉,1/2个鸡蛋,1大匙油,1小撮盐和65毫升温牛...

炸油香视频

炸油香视频

...

番茄罗勒冷汤

番茄罗勒冷汤

做法:1.将番茄、罗勒、醋和盐放在搅拌器或食物处理器搅拌。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions