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三色蜜豆

食材

材料:红豆1杯、绿豆1杯、黑豆1杯、红糖80g、蜂蜜少许

做法

三色蜜豆
做法: 1.三种豆子洗净,用清水浸泡一晚;

2.浸泡好的豆子沥干;

3.豆子放入汤锅,加1000ml水;

4.大火烧开,再加入1碗冷水;

5.再次沸腾后,再加入1碗冷水;

6.大火再次烧开,转小火煮,其间不时用汤勺搅拌,以免粘锅;

7.煮到汤汁快要收干时关火、盛出,温度降下来后加入红糖;

8.将红糖充分搅拌均匀;

9.再加入少许蜂蜜,搅拌均匀即可。

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