使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

担担面

食材

材料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末,姜末,蒜茸,辣椒面,芝麻酱,油菜心1颗,老抽,生抽,料酒,高汤1碗,花椒面,猪油,香油

做法

担担面
做法: 1.将油倒入锅中烧热,锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。
2.用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。 很多精彩在里面吧!
3.开水下锅将面条煮熟,捞入碗中。油菜心焯熟待用。
4.将炒好的馅料和面条油菜心拌在一起就好了。

其他菜谱

新派年菜—香辣牛蛙

新派年菜—香辣牛蛙

做法:1..把蛙洗净,放到案板上,这个是背面。2.这个是正面,...

银杏百合炒芦笋

银杏百合炒芦笋

做法:将芦笋切成段,胡萝卜切成片,坐锅点火倒入水,水开后...

蠔油狮子头

蠔油狮子头

做法:1.肉糜加葱粒,放盐和少少胡椒面,搅拌均匀,等水滚后...

招牌红焖肘子

招牌红焖肘子

做法:1.1、把肘子飞水,祛除血沫捞出来 2.2、放到高压锅内,...

橙香番薯干

橙香番薯干

做法:1.将番薯削皮,上锅蒸熟后拿出晾凉 2.搅拌机叫番薯搅成...

乌龙冷面

乌龙冷面

做法:1.乌龙面条汆烫开捞起泡入冷水中冷却再捞起、沥干放入...

冷拌蟹肉菠菜

冷拌蟹肉菠菜

做法:1.锅中加水及少许盐煮沸,菠菜洗净将茎叶分开,茎梗部...

夜香冬瓜盅

夜香冬瓜盅

做法:瓜蒂端部切下为盅盖,下端成冬瓜盅,将盅口的瓜皮刨成...

多彩冰皮月饼

多彩冰皮月饼

做法:将所有粉混合,加砂糖,然后一点点地加入掺了食用色素...

香菇青菜汤

香菇青菜汤

做法:1,虾皮泡好,香菇洗净后切片,青菜洗净备用 2,锅...

枣泥酥

枣泥酥

做法:1.盆里放普通面粉175克、白糖40克、融化的黄油35克。 2...

话梅猪手

话梅猪手

做法:1.猪手把毛拔干净,飞水之后,过一下冷河,这样,它的...

野菜石蚵黄金炸物

野菜石蚵黄金炸物

做法:1.将高丽菜丝捉盐(约10分钟)出水拧干,再和所有菜丝混合...

香卤猪肉

香卤猪肉

做法:1.猪肉切大块焯水备用。 2.锅内加入适量的水,放入焯...

葡萄干酥饼

葡萄干酥饼

做法:1.无盐黄油100克加红糖55克盐少许打发. 2.加入一个鸡蛋打...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions