使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

担担面

食材

材料:干面条400克,味精5克,盐3克,面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜蓉10克,辣椒面2克,芝麻酱10克,香菜少许,生抽3克,料酒3克,米醋3克,高汤10克,花椒面3克,猪油5克,香油3克

做法

担担面
做法: 1.锅置中火上,用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入盐、辣椒面、芽菜、肉末煸炒;加料酒、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入味精、芝麻酱、花椒面炒匀。
2.开水下锅将面条煮熟,捞入碗中。往碗中面条里倒入适量高汤,加入炒好的酱料,撒上香菜即可。

其他菜谱

凉拌三鲜

凉拌三鲜

做法:1.将虾仁洗净切片;辣椒洗净切块;水发海参、熟鸡肉分...

蒜泥蒸鱼片

蒜泥蒸鱼片

做法:1.把鲷鱼片洗净后,切厚片排放蒸盘上。 2.将所有调味料...

毛豆红椒炒肉丝

毛豆红椒炒肉丝

做法:毛豆剥去外壳,洗净沥干水分。红辣椒去蒂去籽,洗净切...

油闷大虾

油闷大虾

做法:1、将鲜海虾剪去虾须,挑出虾线,抠出头部的沙袋洗净...

番茄芸豆汤

番茄芸豆汤

做法: 红芸豆加水浸泡8小时。番茄和尖椒清洗干净,分别切成...

茭白炒鸡蛋

茭白炒鸡蛋

做法:1、将茭白去皮,洗净。 2、茭白切成丝。 3、鸡蛋磕入碗...

菊花酥饼

菊花酥饼

做法:1、糖粉过筛,加入黄油、起诉油、细砂糖和盐,以打蛋...

山楂红烧肉

山楂红烧肉

做法: 将五花肉放入冷水中,慢慢加热沸腾后,捞出备用,干...

太湖鲜虾仁

太湖鲜虾仁

做法:1、将白虾洗净,去头,然后将虾壳剥离,取出虾肉。 ...

水煮鱼

水煮鱼

做法:1.草鱼一条,我买的只有1.5斤,去鳞,鳃和内脏,洗净...

腊肠PIZZA

腊肠PIZZA

做法:1.拿两根老家带来的腊肠,切片;再切碎一些青椒(去籽...

茶树菇猪心汤

茶树菇猪心汤

做法:1、猪心切开去除里面血块洗净切片。 2、干茶树菇用冷水...

孔雀东南飞

孔雀东南飞

做法:肉类走油,玉米,青瓜过水, 然后下放姜葱蒜,锅翻炒...

营养包子

营养包子

做法:1.馅料:五花肉,蒜苗,香菇,马蹄,胡萝卜;所有材料...

奶油海鲜汤

奶油海鲜汤

做法:1. 青口和鲜贝用淡盐水浸泡10分钟,除去一边外壳,再用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions