使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

担担面

食材

材料:干面条400克,味精5克,盐3克,面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜蓉10克,辣椒面2克,芝麻酱10克,香菜少许,生抽3克,料酒3克,米醋3克,高汤10克,花椒面3克,猪油5克,香油3克

做法

担担面
做法: 1.锅置中火上,用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入盐、辣椒面、芽菜、肉末煸炒;加料酒、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入味精、芝麻酱、花椒面炒匀。
2.开水下锅将面条煮熟,捞入碗中。往碗中面条里倒入适量高汤,加入炒好的酱料,撒上香菜即可。

其他菜谱

山药麻油羊肉

山药麻油羊肉

做法:1.羊肉洗净剁小块;山药去皮切小块;老姜切片备用。...

爆炒黑木耳肉丝

爆炒黑木耳肉丝

做法:1.木耳,泡发了。 2.切点儿肉丝,和着蒜蓉、辣椒炒一炒...

避风塘炒蟹

避风塘炒蟹

做法:1.将螃蟹用牙刷仔细清洗干净,分离蟹螯、头部,将杂物...

百花绣球

百花绣球

做法:1.虾仁洗净去除肠泥,以刀背拍碎;荸荠洗净拍碎;土司...

意大利火腿卷三文鱼

意大利火腿卷三文鱼

做法:做法 1.烤箱预热到220C/425F度。 2.三文鱼用少量的海盐和黑...

洋葱猪排

洋葱猪排

做法:微波炉作法: 1.猪里肌拍松以腌料腌45分钟。2.洋葱切丝...

美极鸭唇

美极鸭唇

做法:1.净鸭下巴用洋葱、芹菜、姜和所有调料腌渍3小时后上...

菜花辣白菜

菜花辣白菜

做法:菜花焯好 辣白菜切条 胡萝卜切条 加盐,葱花,鸡精,拌...

家常豆腐汤

家常豆腐汤

做法:1.将豆腐洗净,切成均匀小块;木耳温水泡好,洗净,撕成...

牛腩粉

牛腩粉

做法:1.宽粉一包,放冷水里烧开,筷子把粉拨散,然后过冷水...

酱焖茄夹

酱焖茄夹

做法:1.肉馅加入生抽、姜蓉、蒜泥、少许盐,腌制十分钟。...

辣椒味噌酱

辣椒味噌酱

做法:锅中放入日式柴鱼昆布高汤、味噌、味醂、米酒,以小火...

凉拌麻辣牛肉

凉拌麻辣牛肉

做法:1.卤牛肉(做法请点击)一大块,后面是一点卤汁 配料:...

虎皮酿辣椒

虎皮酿辣椒

做法: 红尖椒、绿尖椒清洗干净,左手握住椒身,用右手的拇...

香干炒韭菜

香干炒韭菜

做法: 1韭菜洗净切成寸段,香干切粗丝; 2肉丝用适量料酒、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions