使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

担担面

食材

材料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许,调料:老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油

做法

担担面
做法: 1、锅热后,倒入猪肉馅炒散待用。
2、用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
3、油菜心焯熟待用。
4、开水下锅将面条煮熟,捞入碗中。

其他菜谱

黑木耳煲红枣

黑木耳煲红枣

做法:将木耳、红枣洗净放入锅内,加水适量,文火煎煮30分钟...

鲑鱼南瓜稀饭

鲑鱼南瓜稀饭

做法:1.)把白米洗净沥干备用;鲑鱼头洗净块备用;南瓜洗净刨...

塔塔酱

塔塔酱

做法:将所有材料拌匀即可。 ...

酱炒鸡蛋

酱炒鸡蛋

做法:1.1鸡蛋六七个,加一点点凉水打散,多打一会打出泡沫后...

红糖橘

红糖橘

做法:1.金橘与红塘混在一起。 2.偶家没电饭锅,直接放电压力...

刀切馒头

刀切馒头

做法:馒头是馒头最基础的形式,若要做出膨松的柔软的刀切馒...

辣酱烤猪肉

辣酱烤猪肉

做法:1.将里肌肉切成厚度约0.5公分的肉片数片备用。 2.将韩式...

葡萄酒炒贻贝

葡萄酒炒贻贝

做法:1.用一个中号蒸锅,将黄油用中火烧热,加入小洋葱炒到...

粗粮海绵蛋糕卷

粗粮海绵蛋糕卷

做法:1、面糊:牛奶和油倒入容器搅匀,玉米粉和泡打粉过筛...

骨肉相连青豆粥

骨肉相连青豆粥

做法:1.把骨肉相连鸡肉串从竹签上褪下来,和白粥一起煮十分...

左宗棠鸡

左宗棠鸡

做法:1.鸡腿肉洗净,沥干水分后切小块,放入碗中,加入调味...

炒面便当

炒面便当

做法:1.)蛋打散,煎成蛋皮后切丁备用。木耳、小黄瓜及蕃茄等...

水晶猪皮冻

水晶猪皮冻

做法:1. 生猪皮用热水煮软 ( 水开闭火 ) 稍凉后, 刮净毛和油...

辫子面包

辫子面包

做法:1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中,以慢速搅拌至...

泡菜萝卜头炒肉末

泡菜萝卜头炒肉末

做法:泡萝卜的制作方法: 1、将小萝卜头洗净,沥干水分,切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions