• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

辣椒猪脚

食材

材料：1.辣椒泡菜10条，2.猪脚1只，蒜片1/2大匙，3.葱2支，大蒜5粒，姜片2片，4.红萝卜丝1杯，1.酱油1/3杯，冰糖2大匙，香油1大匙，八角3粒，2.水2杯，沙拉油1又1/2大匙，3.辣椒泡菜汁2大匙，香油1/3大匙

做法

辣椒猪脚
做法： (1)备1锅水煮沸，将猪脚切成小块洗净后，将猪脚放入锅中川烫，捞起用冷水沖凉后，用刀将表皮略刮后切成约3公分长的块状，再次用水洗净后沥干备用，葱、姜、蒜亦洗净切好，辣椒泡菜较长者可先切半备用。
(2)调味料(1)混合均匀后放入锅中煮沸，再依序放入调味料(2)及猪脚块，待猪脚上色后再加入材料(3)，继续用大火煮15分钟后改小火炖煮30分钟，之后捞起沥干备用。
(3)起油锅，放入蒜片爆香后捞起蒜片不用，继续放入辣椒泡菜、红萝卜丝略炒，再放入作法(2)的猪脚块及调味料(3)一起拌炒，至调味均匀汤汁收干即可熄火盛盘。

相关菜谱

清炖猪脚 清炖猪脚
卤猪脚 卤猪脚
花生猪脚 花生猪脚
猪脚面线 猪脚面线
卤猪脚 卤猪脚
胡萝卜辣椒猪脚 胡萝卜辣椒猪脚
辣椒猪脚 辣椒猪脚
花生猪脚面线 花生猪脚面线

其他菜谱

风鸡斩肉

风鸡斩肉

做法：风鸡摘毛，斩去头爪，放入冷水中浸泡2小时。治净，斩...

烟肉蘑菇意大利通心粉

烟肉蘑菇意大利通心粉

做法：1.将意大利通心粉按包装说明煮好，沥干。 2.用中火将烟...

香煎芋头饼

香煎芋头饼

做法：１、芋头去皮，切片放碗里（处理芋头的时候最好戴烹饪...

甜饼奶油蛋糕

甜饼奶油蛋糕

做法：1.将烤炉预热到175度。在两个23厘米的蛋糕盘上刷上油。...

薏仁醋冻

薏仁醋冻

做法：1.将水加热煮开后，加入冰糖与胶冻粉搅拌均匀。 2.离火...

凉拌西芹

凉拌西芹

做法：1.西芹切长段再切片； 2.用盐抓抓挤干水； 3.加新鲜蒜片...

鸡肉蔬菜汤

鸡肉蔬菜汤

做法：1.鸡切块，先除血水，冲净，放入沸水中焯透捞出； 2.锅...

山东炒肉

山东炒肉

做法：1.大白菜去掉叶子，把白菜绑切成梭型的细丝。猪里脊切...

虾籽鲜菇烩婆参

虾籽鲜菇烩婆参

做法：1、发好的婆参切长0.8厘米、宽0.8厘米的丁；鲍鱼菇切0...

打鱼酱

打鱼酱

做法：1.把鱼头鱼肚子收拾干净，用盐料酒花椒面腌一会，然后...

水果西米露

水果西米露

做法：1、把西米放进清水里洗浸干净。 2、把一锅水煮沸，把西...

自磨糙米浆桂花白糖糕

自磨糙米浆桂花白糖糕

做法：首先把糙米洗干净，泡水一个晚上。我这里用了Basmati ...

低脂低卡路里－巧克力甜菜迷你蛋糕

低脂低卡路里－巧克力甜菜迷你蛋糕

做法：吃甜食是一種享受，應該能讓你有個輕鬆愉快的好心情！...

蒸米粉豌豆

蒸米粉豌豆

做法：1.南瓜切成小块，咸猪膘切成小粒与豌豆放在一起。 2.先...

玫瑰蒸乳鸽

玫瑰蒸乳鸽

做法：1、将玫瑰花去蒂，撕成瓣状，用清水浸漂，沥干水分；...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version