使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

提拉米苏

食材

材料:double shot Espresso 一小块苦巧克力 一大勺咖啡酒 手指饼干 2包 生蛋黄 7个 糖 半杯(我自家吃的时候用1/3杯,带到公司的时候用半杯) Mascarpone乳酪 8oz 朗姆酒 2大勺 鲜奶油 2杯 香草香精 1小勺 (用于打发奶油) 可可粉 少量 (用于装饰)

做法

提拉米苏
做法: 1.脱底烤盘的底盘用铝箔纸包好,塑料蛋糕纸按烤盘外壁量好,洗干净擦干围在烤盘内壁(我的这一大盘蛋糕纸是在国内买的,只要人民币35圆~~~貌似够我用好几十年的)
2.一小块苦巧克力加在热的Espresso里,静置一会儿让巧克力融化,加入一大勺咖啡酒,搅匀
3.将手指饼在蛋糕模的内侧围一圈,底部舖上一层
4.手指饼上刷步骤2的咖啡酒巧克力Espresso混合液
5.7个蛋黄加半杯糖以隔水加热的方法打至糖融化,加入2大勺朗姆酒,和8oz Mascarpone cheese搅匀
6.鲜奶油2杯加1小勺香草香精,2-3勺糖,打发
7.把蛋黄奶酪糊倒入打发的鲜奶油中,用橡皮刀翻拌均匀
8.将一半的奶油糊倒入蛋糕模子,用橡皮刀抹平
9.放第二层手指饼在奶油糊上,刷咖啡液
10.将剩下的奶油糊倒入蛋糕模子,用橡皮刀抹平,放冰箱冷藏24小时
11.吃之前撒上可可粉(和糖粉)装饰

其他菜谱

可乐鸡翅视频

可乐鸡翅视频

...

沙茶尖椒牛柳

沙茶尖椒牛柳

做法:1.牛里脊肉洗净,擦干水分,逆着纹理切成牛柳. 2.小尖椒...

蒜味吻鱼天使面

蒜味吻鱼天使面

做法:1.天使面在水煮沸时放入,煮约?分钟即可捞起备用。 2...

番薯司康

番薯司康

做法:1.烤箱预热至220摄氏度。取一钢盆,混合面粉、盐、酦粉...

菠萝面包

菠萝面包

做法:1.依汉堡餐包作法将面团完成基本发酵。 2.馅料(1)的奶油...

川辣九节虾

川辣九节虾

做法: 收拾好的新鲜九节虾盛在碗中,加黄酒和白胡椒粉拌匀...

柴鱼豆腐

柴鱼豆腐

做法:1.盒装蛋豆腐切成小方块; 鸡蛋打散成蛋液备用。 2.作法...

马来三巴酱炒面

马来三巴酱炒面

做法:1将虾仁及鱿鱼丝放入沸水中汆烫后捞起沥干;洋葱去皮...

鸡腿儿烩群菇

鸡腿儿烩群菇

做法:1.请店家将鸡腿去皮剁成小块儿,将血水冲洗干净,干的...

秘制米粉肉

秘制米粉肉

做法:1、将大米或者大米和糯米以1:4的比例掺好后浸泡片刻,...

高升排骨

高升排骨

做法:排骨洗净后放入深锅中,再加入所有调味料,以中火煮开...

摩卡朱古力卷

摩卡朱古力卷

做法: 混合牛奶和40g白糖,搅拌至糖完全溶解。 加入油,搅拌...

菠萝芝麻枣糊

菠萝芝麻枣糊

做法:1、菠萝去皮后切细丁,红枣去核捣碎。 2、将300毫升清水...

奶香布丁

奶香布丁

做法: 苹果去核,对半切开,再切成厚4mm的片,同蜂蜜、柠檬...

虾藕盒

虾藕盒

做法: 藕用流动水冲洗去表面泥土,削去两端蒂节和外皮,接...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions