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黄豆绿豆鱼汤

食材

材料:黄豆50克,无皮绿豆50克,鱼1斤,陈皮0.25片,姜1片,盐适量

做法

黄豆绿豆鱼汤
做法: 1.黄豆和无皮绿豆用清水浸4小时;鱼去鳞去鳃去内脏后洗净;陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净。
2.锅内放少量油,烧热后放入鱼煎至微黄后盛起备用。
3.将黄豆、绿豆、鱼、陈皮、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2
4.加入适量盐调味即可。