使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

摩洛哥烩鸡

食材

材料:杏干70克,热开水240毫升,橄榄油1汤匙,去皮去骨鸡脯肉(每块约168克)4块,大洋葱1个,切碎,大蒜6瓣,剁碎,西洋芹菜2根,切薄片,罐装鹰嘴豆75克,冲洗后沥干,不加盐的熟番茄400克,碎柠檬皮2茶匙,鲜榨柠檬汁2汤匙,香菜粉(芫荽粉)11/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,切碎的香菜(芫荽)40克

做法

摩洛哥烩鸡
做法: 1.杏干用热开水浸泡10分钟,然后捞出,切丁,浸泡杏干的水保留。
2.同时,在煎锅中倒入橄榄油,用中火加热。放入鸡脯肉,每面嫩煎3分钟,至呈金黄色,盛起。
3.洋葱和大蒜入锅,炒至洋葱变软。加入西洋芹菜,再炒3分钟。
4.拌入杏干、浸泡杏干的水、鹰嘴豆、番茄、柠檬皮、柠檬汁、香菜粉和胡椒粉,煮沸。
5.鸡脯肉回锅,火调至小火,加盖,煮15分钟,至鸡肉完全烧熟。拌入香菜即可上桌。

其他菜谱

奶油螃蟹

奶油螃蟹

做法: ...

红糟排骨汤

红糟排骨汤

做法:排骨洗净沥干,剁成节,姜切片,黄花菜和香菇泡好滤干...

蚝油牛肉烩饭

蚝油牛肉烩饭

做法:1.牛肉用腌渍料抓匀腌渍约30分钟,过油捞起备用。 2.洋...

大葱炒肉

大葱炒肉

做法: 大葱切成2~3厘米长的段,猪肉切成薄片, 切好的肉片加...

清蒸水蟹

清蒸水蟹

做法:1.将水蟹洗净。 2.用筷子在它腹部插一下干掉它后让它躺...

西西里金枪鱼烩面

西西里金枪鱼烩面

做法:预热烤箱至摄氏250度,安贝拉直条形意大利面放到滚水里...

蜂蜜条包

蜂蜜条包

做法:1、后油法揉出薄膜。基础发酵两倍大。 2、分割为85G每个...

十三大宝粥

十三大宝粥

做法:1.配料: 1. 花生米,冰糖,芝麻。 2.2 把核桃仁,杏仁,...

绿豆芹菜汤

绿豆芹菜汤

做法:1、绿豆洗净,清水浸泡2小时,拣去杂质。 2、芹菜摘去...

日式面豉煎三文

日式面豉煎三文

做法:1.鱼块抹干后用少许白胡椒粉、海盐腌10分钟,两面再薄...

芙蓉菜心

芙蓉菜心

做法:青菜洗净,剥去老叶,菜头削成橄榄形,剖成9厘米长、...

茭白三丝

茭白三丝

做法:1.茭白、豆干、青椒洗净,切丝。 2.炒锅放油,爆香姜末...

豌豆黄

豌豆黄

做法: 1、将干白豌豆洗净,用水浸泡24小时; 2、泡发的白豌豆...

碗粿

碗粿

做法:(1)将1杯在来米粉及2大匙太白粉用1杯温水调匀。(切忌用...

番茄排骨汤

番茄排骨汤

做法:1.排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,然后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions