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敲扁土豆

食材

材料:小土豆,葱,老抽,糖,盐

做法

敲扁土豆
做法: 1.小土豆水煮。到筷子可穿透为止。热锅冷油,翻炒土豆,到外皮微皱。
2.下老抽,糖,盐,拌炒。稍添水。焖煮入味。
3.起锅前下葱花翻炒。

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