使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

海参镶五谷

食材

材料:刺海参1条,五榖米1又1/2大匙,水1又1/3大匙,葱末1大匙,绞肉4两,鱼浆2两,盐1小匙,糖2小匙,白胡椒粉1小匙,香油1/3大匙,太白粉1/2大匙

做法

海参镶五谷
做法: 1.)将五谷米洗净,加入1又1/3大匙的水蒸熟备用。海参浸泡一天,隔天换水再浸泡一天至软为止。
2.)将发好的刺海参剖开,将内脏清除洗净,沥干水份备用。
3.)将蒸熟的五谷米、材料(3)及调味料(1)全部搅拌均匀即为馅料。
4.)用纸巾将刺海参内侧彻底擦干,撒上少许太白粉后,再将馅料填入刺海参中,将表面抹平后即可放入电锅中,蒸约20~25分钟熟透后,即可取出切斜片排盘,食用前可再淋上薄芡或蚝油,风味更佳。

其他菜谱

金钩香芹

金钩香芹

做法:1、香芹择去叶子,洗净切小段,入沸水中汆烫一下装盘...

兰州鲁汁牛肉炒面

兰州鲁汁牛肉炒面

做法:1拉面放入沸水中煮熟后捞起沥干;牛肋条切小块;蒜苗...

养生粥

养生粥

做法:1.把材料放入水中浸泡四到六小时。 2.放入锅中煎熬约十...

木瓜海鲜色拉

木瓜海鲜色拉

做法:(1)草虾焯水后去头、壳;澳带焯水后批成片;木瓜去皮和...

绿豆西米露

绿豆西米露

做法:倒3分之一的水到锅了,等水沸腾后,放入西米,等西米...

环球美食-法餐视频

环球美食-法餐视频

...

猪肉虾仁馄饨

猪肉虾仁馄饨

做法:1.准备肉馅:取新鲜猪肉(瘦肉居多,搭配少许肥肉)剁...

南乳方块肉

南乳方块肉

做法:1.五花肉洗净放入锅中,倒入水(注意水量需盖过肉),...

肉沫炒梅干菜

肉沫炒梅干菜

做法:1.辣椒段、葱爆锅,炒香后放入肉馅,炒干、炒散,其间...

泰式香鱼块

泰式香鱼块

做法:1.鳕鱼先切成大块,再放入碗中,加入鱼露、白胡椒粉、...

蛋糕vs.优酪蓝莓酱

蛋糕vs.优酪蓝莓酱

做法:1.)先将蛋白与蛋黄分开。 2.)用打蛋器将蛋白打发,使空...

红糖汤圆

红糖汤圆

做法:1、将糯米粉加水和成面团,下成小剂子,分别将小面团...

三色干拌面

三色干拌面

做法:(1)将泡面面条用热水泡熟后分成3等份,分别加入甜辣酱...

肉松青瓜车轮卷

肉松青瓜车轮卷

做法:1.把煮好的饭放凉后,倒入适量的甜醋,拌均匀。 2.把保...

红酒牛肉

红酒牛肉

做法:1.牛肉用酱油、糖先腌15分钟,再加生粉、水和油腌5分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions