使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

海参镶五谷

食材

材料:刺海参1条,五榖米1又1/2大匙,水1又1/3大匙,葱末1大匙,绞肉4两,鱼浆2两,盐1小匙,糖2小匙,白胡椒粉1小匙,香油1/3大匙,太白粉1/2大匙

做法

海参镶五谷
做法: 1.)将五谷米洗净,加入1又1/3大匙的水蒸熟备用。海参浸泡一天,隔天换水再浸泡一天至软为止。
2.)将发好的刺海参剖开,将内脏清除洗净,沥干水份备用。
3.)将蒸熟的五谷米、材料(3)及调味料(1)全部搅拌均匀即为馅料。
4.)用纸巾将刺海参内侧彻底擦干,撒上少许太白粉后,再将馅料填入刺海参中,将表面抹平后即可放入电锅中,蒸约20~25分钟熟透后,即可取出切斜片排盘,食用前可再淋上薄芡或蚝油,风味更佳。

其他菜谱

冻柠檬芝士蛋糕

冻柠檬芝士蛋糕

做法:1.将芝士提前2小时拿出恢复室温。冻奶油提前半小时拿出...

酪梨虾

酪梨虾

做法:(1)把虾用滚水汆烫熟后去沙肠、去壳,与调味料拌匀备用...

芝麻鱼卷

芝麻鱼卷

做法:1.将牙片鱼(鲆)宰杀治净,片取净肉200克; 2.将牙片鱼...

一锅鲜

一锅鲜

做法:1、 木耳、香菇发起,撕开,过水。红白萝卜切小块,下...

香甜南瓜羹

香甜南瓜羹

做法:1.用料理机将南瓜打成糜状; 2.倒入牛奶加入1,加入木糖...

沙锅鳝鱼

沙锅鳝鱼

做法:冬菇泡水浸软去蒂,蒜肉用将滚之油炸黄捞起,鳝鱼用粗...

糯米南瓜肉

糯米南瓜肉

做法:1、五花条肉切成薄片,糯米浸泡,日本南瓜雕成盅。 ...

罗汉斋包

罗汉斋包

做法:1.于每一张包子皮,放入约20公克的馅料。 2.包子皮里放...

黄焖鸡

黄焖鸡

做法:鸡块加入葱,姜,大料,桂皮,料酒,生抽,盐少许 拌...

豉油皇鸡脚

豉油皇鸡脚

做法: 速冻鸡脚解冻.过冷河.剪去爪尖备用. 豉油.清水.冰片糖...

维也纳咖啡

维也纳咖啡

做法:咖啡炉,咖啡杯,裱花袋。 制作步骤 热咖啡倒入咖啡杯...

吮指鸡块

吮指鸡块

做法:1、鸡胸肉洗净沥干,放料理机里打成肉蓉,放适量生姜...

花旗参须炖乌鸡

花旗参须炖乌鸡

做法:1.将鸡,瘦肉焯水后入炖盅,加入其它材料,倒入开水,...

玫瑰乌梅去脂茶

玫瑰乌梅去脂茶

做法:将材料放入保温杯中,滚水沖入后盖上杯盖焖5分钟即可...

洋葱圈

洋葱圈

做法:1.)将洋葱洗净沥干,横放在砧板上(头在前,蒂在后),切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions