使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

新疆手抓饭

食材

材料:羊排,水,黄酒,生抽,盐,糖,老抽,姜丝,洋葱,胡萝卜

做法

新疆手抓饭
做法: 1.羊排切块,先加酒焯水。
2.洗净后进油锅,喷黄酒和生抽,翻炒均匀后加水,适量盐和糖,想颜色深点就再放一些老抽。
3.大火煮沸后转小火炖酥,沥出备用。
4.对了,我忘记把姜丝爆香了,只好扔进去煮煮了事。
5.洋葱切片,胡萝卜去皮刨丝。
6.重新起油锅,先把洋葱爆软,加入胡萝卜丝略翻,再倒进羊排同炒,可以加些盐,烧到胡萝卜有7,8分熟就好。
7.淘米,加一把葡萄干,前面炒好的料倒进去,水量嘛按正常放或者略少一点,要看羊排胡萝卜收的干湿程度了。
8.最后调味的机会要把握好,有什么前面没加足的赶紧补啊,剩下的就交给电饭煲好了。

其他菜谱

大厨“造”月饼(冰皮)

大厨“造”月饼(冰皮)

做法:1、莲茸馅的制作: 这个制作过程可漫长可费劲了,先浸...

加莉娜风味小龙虾

加莉娜风味小龙虾

做法:(1)把虾头切掉,在用剪刀剪开虾壳的边,把虾壳剥掉,将...

芹菜罗汉果煲瘦肉

芹菜罗汉果煲瘦肉

做法:1.猪肉洗净后切块焯水;罗汉果洗净;陈皮用清水浸软后...

素炒娃娃菜

素炒娃娃菜

做法:1.娃娃菜切丝,姜切丝,番茄去蒂切块待用! 2.起油锅,...

康宝蓝

康宝蓝

做法:1.于摩卡壶下壶加入约60℃~70℃的热开水,加至水平高度...

自制酒酿

自制酒酿

做法: 酒酿制作方法:其实简单就是泡-蒸-拌-发酵 1、将糯...

仲景羊肉汤

仲景羊肉汤

做法:当归,生姜用清水洗净,切成大片。羊肉去骨,剔去筋膜...

黑豆雪梨排骨汤

黑豆雪梨排骨汤

做法:1. 黑豆洗净,用清水浸泡2-3小时; 2. 雪梨洗净削皮去芯...

南瓜糕

南瓜糕

做法:1.将南瓜蒸熟去皮用勺打成泥,用南瓜泥和糯米粉和面,...

杏肉果酱

杏肉果酱

做法:熟透的杏洗干净了,晾干水分后放到搅碎机里搅成糊。吉...

豆瓣蒸鱼

豆瓣蒸鱼

做法:1.象鱼洗净后,从鱼背鳍与鱼头处纵切一刀,深至龙骨直...

素杂烩脆口包菜花。

素杂烩脆口包菜花。

做法:准备好以上洗切后的材料。 就开始文火烧油煸蒜蓉姜丝...

剁椒蒸豆腐

剁椒蒸豆腐

做法:1.把豆腐切成厚片.一一摆盘; 2.上面浇上拌好的青红椒末...

虾皮蒸冬瓜

虾皮蒸冬瓜

做法:冬瓜去皮去瓤切片; 在碗里摆整齐; 洒上盐和虾皮;...

香菇青笋

香菇青笋

做法:1、香菇温水泡发后切成小块,莴笋去皮切片、莴笋切撕...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions