使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

傻瓜版新疆手抓饭

食材

材料:羊排500克  胡萝卜2根  洋葱半个  山楂10片   姜3片  花椒15颗  大米1碗调料:孜然粉1茶匙(5克)  盐1茶匙(5克)  酱油1汤匙(15ml)

做法

傻瓜版新疆手抓饭
做法: 1) 大米洗净,用清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。
2) 锅中倒水放入羊排和姜片,大火烧开后撇去浮沫(一定要撇干净,因为一会还要用这个汤),然后继续煮2分钟捞出沥干水份。
3) 炒锅烧热倒入油,待油7成热时,放入一半的洋葱丁炒香(另一半洋葱丁留下一会用),放入羊排炒2分钟,看到表面变金黄色,加入刚才煮羊排的汤,汤量没过羊排即可,调入酱油和盐,放入料包(孜然粉+花椒+山楂片),盖上盖子转中小火煮20分钟。
4) 打开盖子,夹出料包,将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后,连汤一起倒入电饭锅中,汤不要太多,以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干,平铺在羊排上(这时汤不会超过大米,如果多了,用勺子盛出一些)。将电饭锅盖子盖上,按下煮饭键,当它自动弹起时就做好了,打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌记几下即可。

其他菜谱

糖醋面筋

糖醋面筋

做法:1,准备材料 2,将面筋在水中充分洗净后,撕成小条...

淮山百合花生老藕花肉汤。(连环一)

淮山百合花生老藕花肉汤。(连环一)

做法:把淮山百合香菇洗净浸水(备用) 在不锈钢汤锅里注入...

黑橄榄面包

黑橄榄面包

做法:1.除黄油以外的所有材料放在一起,揉成面团,再将黄油...

涮涮牛肉寿司卷

涮涮牛肉寿司卷

做法:1.将牛肉五花薄片放入锅中汆烫后起锅备用。 2.先在寿司...

黑森林蛋糕(草莓版)

黑森林蛋糕(草莓版)

做法: 制作过程: 1、首先按照戚风蛋糕的制作方法烤制一个...

冬瓜虾皮皮蛋羹

冬瓜虾皮皮蛋羹

做法:1.冬瓜洗干净去皮切粒,猪肉洗干净切粒加入少许生抽、...

红炖羊肉

红炖羊肉

做法:1。将羊腿肉放入冷水中,边加热边去血沫,直到血沫撇...

草菇蒸鸡

草菇蒸鸡

做法:1.将草菇放入碗内,倒入温水泡上(水量不宜过多),用...

排骨山药汤

排骨山药汤

做法:1.排骨洗净,入开水氽煮一分钟,去去血沫后,洗净。...

千层糕

千层糕

做法:1.将材料1拌匀揉成面团,盖上保鲜膜静置醒40分钟备用。...

豆酥鳕鱼

豆酥鳕鱼

做法:1.葱、蒜头切末备用。 2.鳕鱼洗净放盘中,铺上姜片淋上...

美味羹汤

美味羹汤

做法:1.将绿竹笋、黑木耳、红萝卜洗净后,切成约5公分长的细...

法式橙汁鸭胸

法式橙汁鸭胸

做法:1.在鸭胸皮面上切交叉斜刀勿切断,备用。 2.热锅后,将...

松子燕麦奶香饼

松子燕麦奶香饼

做法:1.无盐奶油软化后,加入过筛的细砂糖,再加入盐一起混...

云腿马蹄

云腿马蹄

做法:1、将火腿切成长10厘米、宽5厘米的片状,马蹄切片,香...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions