使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

傻瓜版新疆手抓饭

食材

材料:羊排500克  胡萝卜2根  洋葱半个  山楂10片   姜3片  花椒15颗  大米1碗调料:孜然粉1茶匙(5克)  盐1茶匙(5克)  酱油1汤匙(15ml)

做法

傻瓜版新疆手抓饭
做法: 1) 大米洗净,用清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。
2) 锅中倒水放入羊排和姜片,大火烧开后撇去浮沫(一定要撇干净,因为一会还要用这个汤),然后继续煮2分钟捞出沥干水份。
3) 炒锅烧热倒入油,待油7成热时,放入一半的洋葱丁炒香(另一半洋葱丁留下一会用),放入羊排炒2分钟,看到表面变金黄色,加入刚才煮羊排的汤,汤量没过羊排即可,调入酱油和盐,放入料包(孜然粉+花椒+山楂片),盖上盖子转中小火煮20分钟。
4) 打开盖子,夹出料包,将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后,连汤一起倒入电饭锅中,汤不要太多,以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干,平铺在羊排上(这时汤不会超过大米,如果多了,用勺子盛出一些)。将电饭锅盖子盖上,按下煮饭键,当它自动弹起时就做好了,打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌记几下即可。

其他菜谱

叉烧汤面

叉烧汤面

做法:大火煮开小煮锅中的水,放入油菜心烫熟捞起。之后下入...

戚风蛋糕

戚风蛋糕

做法:1)把过筛好的C料加B料搅拌均匀。 2)把A料打发。 3)打...

西兰花三文鱼沙拉

西兰花三文鱼沙拉

做法:1.锅里放入一小块butter,融化后爆香洋葱丝,然后放入带...

黄鱼豆腐汤

黄鱼豆腐汤

做法:1.黄鱼剖好,洗净,抹干鱼身上水份;豆腐切方块;生姜...

优酪蓝莓酱

优酪蓝莓酱

做法:1.)将原味优格倒入容器打散,使其均匀,没有块状。 2...

老鸭煲

老鸭煲

做法:步骤1:干香菇事先泡发,然后去蒂切片。罗汉笋我买的...

葱烧肉段

葱烧肉段

做法:1、将肉切成1厘米见方、4厘米长的段,加入精盐、味精、...

蜜制叉烧肉

蜜制叉烧肉

做法:1.将猪肉切成长4cm、厚2cm、长10cm的肉条。 2.将叉烧酱倒入...

芦笋卷熏肉羊酪

芦笋卷熏肉羊酪

做法:1.预热烤炉到230度。 2.将羊酪涂到熏火腿上。将火腿片卷...

杭椒拆骨肉

杭椒拆骨肉

做法: 拆骨肉煮熟将肉取下,改成块待用,杭椒切成节。 拆骨...

玉子素粒

玉子素粒

做法:1.冬菇去蒂切丝,用生抽、糖,、麻油各1-2茶匙腌20分钟...

沙茶茼蒿

沙茶茼蒿

做法:1.沸水中加入少许沙拉油,将茼蒿放入放入沸水中涮几下...

香茅虾

香茅虾

做法:1.沙虾剪去头顶上那个带刺部分(防止扎嘴.这种虾的壳是...

水果奶酪

水果奶酪

做法:1.将鲜奶、动物性鲜奶油、细砂糖放入干净锅中,以小火...

咖喱鸡块

咖喱鸡块

做法:1、胡萝卜、土豆、鸡胸切成大小相同的块儿,备用 2、洋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions