使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

傻瓜版新疆手抓饭

食材

材料:羊排500克  胡萝卜2根  洋葱半个  山楂10片   姜3片  花椒15颗  大米1碗调料:孜然粉1茶匙(5克)  盐1茶匙(5克)  酱油1汤匙(15ml)

做法

傻瓜版新疆手抓饭
做法: 1) 大米洗净,用清水浸泡30分钟。将胡萝卜去皮切成1cm大的小丁。洋葱也切成同样大小的丁。
2) 锅中倒水放入羊排和姜片,大火烧开后撇去浮沫(一定要撇干净,因为一会还要用这个汤),然后继续煮2分钟捞出沥干水份。
3) 炒锅烧热倒入油,待油7成热时,放入一半的洋葱丁炒香(另一半洋葱丁留下一会用),放入羊排炒2分钟,看到表面变金黄色,加入刚才煮羊排的汤,汤量没过羊排即可,调入酱油和盐,放入料包(孜然粉+花椒+山楂片),盖上盖子转中小火煮20分钟。
4) 打开盖子,夹出料包,将胡萝卜丁和剩余的洋葱丁倒入锅中煮1分钟后,连汤一起倒入电饭锅中,汤不要太多,以刚没过所有材料为准。将浸泡后的大米沥干,平铺在羊排上(这时汤不会超过大米,如果多了,用勺子盛出一些)。将电饭锅盖子盖上,按下煮饭键,当它自动弹起时就做好了,打开盖子用勺子从底部向上将饭搅拌记几下即可。

其他菜谱

萝卜泥寿喜牛肉汤

萝卜泥寿喜牛肉汤

做法:1.洋葱洗净沥干切细条状;白萝卜磨泥状,挤干水份后,...

农家小炒肉

农家小炒肉

做法:辣椒切片(尖椒切成筒状)、鲜肉切片或丝、姜切丝、大...

提拉米苏。

提拉米苏。

做法:1.2大勺咖啡酒+1大勺Esprasso混合成酒糖液备用。 2.将手指...

清凉酸汤

清凉酸汤

做法:1、腌青菜洗净切丝,绿叶菜择洗干净,鸡蛋磕入碗中搅...

蘑菇丸

蘑菇丸

做法: 口蘑用流动的水清洗干净表面杂屑,沥去水分,切成碎...

桂圆黑糖水

桂圆黑糖水

做法:1.将水煮至滚沸后加入桂圆、枸杞,再开中火煮至水再次...

紫罗兰

紫罗兰

做法:①将冰块用碎冰机打成冰沙。 ②将冰沙、鲜奶、香芋果...

醋熘丸子丼

醋熘丸子丼

做法:1.把绞肉、葱末、姜末、蛋白、太白粉、盐、胡椒粉、香...

鲜炒明虾干

鲜炒明虾干

做法:1.明虾洗净挤去水份备用。 2.锅干烧加热中火,倒入明...

芝麻沾酱

芝麻沾酱

做法:将所有材料搅拌均匀即可。 ...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法:将排骨剁成小块,放入碗中,加入1汤匙料酒,1汤匙生抽...

瓜烧白菜

瓜烧白菜

做法:1.将大黄鱼宰杀治净,片取净鱼肉切3×2×0.5厘米的块;...

翠花排骨

翠花排骨

做法:首先把干料混合均匀,分成两份,均匀地抹在排骨上,分...

三文鱼培根卷

三文鱼培根卷

做法:1、鱼切条 2、放盐、胡椒、鼠尾草粉season 3、培根卷起来...

粟粉酒香海参

粟粉酒香海参

做法:1、将海参用清汤汆过。 2、锅上火,用大葱爆过海参,加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions