使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

无为熏鸭

食材

材料:主料:鸭子两只,葱片100克,姜片100克,茴香25克

做法

无为熏鸭
做法: 鸭身治净,用盐擦透鸭身,放缸中腌4小时,中间须翻动一次。
将鸭在开水中烫至皮缩紧,挂在风口处,擦去皮衣。
熏锅中架放4根细铁棍,把鸭背朝下放上,熏5分钟后翻身再熏5分钟。
大锅内放入、香料、酱油、葱、姜块,烧开后放入鸭子焖煮45分钟捞出,将鸭剁成块装盘即成

其他菜谱

蒸茄子咸鲐鱼

蒸茄子咸鲐鱼

做法:1、将咸鲐鱼放清水中浸泡半个小时后洗净晾至半干,切...

水煮肉片

水煮肉片

做法:1、里脊肉切成小片,奶白菜摘洗干净,沥干水待用; ...

烟肉椰菜忌廉汤

烟肉椰菜忌廉汤

做法: 烟肉鹤洋葱切粒,蒜头切碎,椰菜切丝。 锅内煮溶牛油...

菱肉菊花肫

菱肉菊花肫

做法:1、鸡肫剔皮剞菊花花刀,切2.5厘米见方的块,用盐0.5克...

蒜子烧下巴

蒜子烧下巴

做法:1.将腌好的下巴沾地瓜粉后,放入150℃油锅油炸5分钟后起...

黑豆花

黑豆花

做法:1.取一个锅子,放入二砂糖、黑枣和3杯水煮开成为糖水备...

油条糯米团

油条糯米团

做法:1.糯米洗净后提前用凉水浸泡一夜,或者4个小时,沥干水...

鸡蛋汆蛤蜊

鸡蛋汆蛤蜊

做法:①将蛤蜊洗净后煮熟,取出蛤蜊肉,原汤备用。 ②鸡蛋...

鼓汁排骨

鼓汁排骨

做法:1.猪小排泡流动的水约30分钟。 2.豆鼓洗净沥干,放入热...

鲍汁扣猪手

鲍汁扣猪手

做法:1、猪蹄拔去毛,对切开,焯水沥干。 2、调料调成鲍汁,...

黑胡椒戒指虾

黑胡椒戒指虾

做法: 虾去头,去外壳,留虾仁,加入少许“味好美”研磨黑...

菠菜皮

菠菜皮

做法:1.菠菜叶洗净沥干水份后,用果汁机中加水拌打约1分钟成...

蜜芋头冰盅

蜜芋头冰盅

做法:(1)将芋头去皮洗净切成寸块状,放入锅中水用大火煮沸...

双冬虾仁

双冬虾仁

做法:1、将干虾仁洗净。冬笋切块。菜心切成四半。 2、炒锅内...

湄公河酱烤虾

湄公河酱烤虾

做法: 1、将大虾去壳,背部剖开去砂线。大蒜切碎,香葱切小...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions