使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

藏红花饭

食材

材料:材料:(2-3 人份) 1 cup Basmati 香米 1 又 3/4 cups 鸡汤/高汤 (或用一点鸡精块加水) 1 tbsp 鱼露 (或1/4 tsp 盐代替) 2 tbsp 青豆 30-35 根 藏红花 (saffron) 1/4 tsp 姜黄/黄姜粉 (Turmeric Powder) 1 tsp 蒜蓉 1/2 tsp 青柠/柠檬汁 一撮辣椒粉 optional

做法

藏红花饭
做法: 把米淘干净,然后在一口锅里把高汤和其他材料(除了米和青豆)全数加入,煮滚。

加入米,先大火煮滚,然后转中小火焖煮10-15分钟至水份完全蒸发,转小火焖煮5分钟。然后那个叉子把米饭弄松,熄火,加入青豆,加盖虚焖5分钟。

烤一块鱼,黄油煎几只小胡萝卜,晚餐好啦!

其他菜谱

黄金肉

黄金肉

做法:1.将瘦猪肉(牛里脊)切成大片,放在碗里,加入少许精...

墨西哥可可

墨西哥可可

做法:1. 将墨西哥可可粉倒进杯中,再倒入水。 2. 装进冰块后...

超级什锦蔬果汁

超级什锦蔬果汁

做法:1.柿子跟洋葱去皮切丁;百香果用汤匙取其果肉;花椰菜...

黑椒牛仔骨

黑椒牛仔骨

做法:1.牛仔骨用自来水冲漂解冻后,沥净水,斩成小块纳盆...

芒果奶酪

芒果奶酪

做法:1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。 2.将...

五彩牛肉粒

五彩牛肉粒

做法:1)牛里脊切成5mm见方的小丁,放入碗中,倒入料酒、酱...

小葱卤蛋拌豆腐

小葱卤蛋拌豆腐

做法:1.卤蛋(我用的是自己卤的鹌鹑蛋4个),小葱一把,嫩豆...

韩式部队锅

韩式部队锅

做法:1.混合所有腌料材料调匀,与牛肉片一起拌匀,腌约30分...

超下饭^辣子鸡

超下饭^辣子鸡

做法:1_热锅爆姜片入蒜茸后入香菇,炒至香味溢出。 2_加入辣...

爆肚

爆肚

做法:1.把羊肚或牛肚翻卷过来,彻底洗净; 2.肚切成小段或切...

白切肉

白切肉

做法:1.猪后臀尖去皮、洗净; 2.洗净的猪肉放入冷水锅里,用...

油煎糯米饼

油煎糯米饼

做法:粘米粉放入盆中,加适量沸水,用筷子搅拌成团. 加入糯...

炝炒豆芽

炝炒豆芽

做法:1.胡萝卜切丝、葱切末、蒜切段、干辣椒切段(或临下锅...

镶豆腐

镶豆腐

做法:1.炉作法: 1.将豆腐切成4小块备用;将猪绞肉、虾米末、...

辣味芥末木耳

辣味芥末木耳

做法:1.油锅烧热,先倒入蒜蓉,爆香; 2.再倒入红椒末,炒香...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions