做法：1.母鸡去毛，去内脏，当归洗净后用纱布包好，放入鸡空...
做法：1、猪尾毛剔干净剁成小段，以滚水汆烫洗净。 2、炖锅倒...
做法：1.土鸡剁大块，放入滚水汆烫1分钟捞出备用。 2.参鬚、红...
做法：1、将羊肉洗净切片； 2、用盐将羊肉腌制半小时； 3、将...
做法：1.鲜虾仁洗净，吸干水分，用刀剁碎，不要剁烂； 2.熟瘦...
做法：1．青鱼肉切丝，用葱姜汁、茶叶汁调味浆好。 2．锅上火...
做法：1.先将薄片五花肉切成小片，炒熟备用。 2.平底锅加热后...
做法：1.将猪肉及大头菜剁碎。亦可用搅拌机搅拌。 2.加入调味...
做法：(1)将鲜菇洗净，捞出控净水。 (2)锅放植物油0.5汤匙烧三...
做法：1.主料：鸡脾（广东人称连着肘的大鸡腿为鸡脾）两个，...
做法：血色燕窝挑拣去杂质，用清水稍加浸泡再挑洗干净，备用...
做法：1.鲜藕洗净，切片，放入淡盐水中浸泡（浸泡在淡盐水中...
做法：1.将肉丝用料酒腌一下（冰茶的刀工比较差，今天的肉丝...
做法：1.将苦瓜洗净，一破两半，去瓤，斜刀将苦瓜切成片，用...
做法：1.切面上笼蒸熟，入开水泡软，加香油及少许盐、鸡精拌...
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