使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

卤五花肉块

食材

材料:五花肉900公克,珠葱50公克,水1000㏄,A.酱油150公克,五香粉1/4小匙,胡椒粉少许,B.酱油膏50公克,砂糖1大匙,米酒240㏄

做法

卤五花肉块
做法: 1.五花肉洗净切小块,加入酱油拌匀备用。
2.珠葱去头,洗净切段备用。
3.热锅,倒入适量沙拉油,爆香作法2的珠葱段,再放入作法1的五花肉炒香,续加入调味料B炒至入味。
4.取一砂锅,倒入作法3,并加入水(注意水量需盖过肉)、五香粉、胡椒粉,煮至滚沸后,盖上锅盖,转小火焖煮约1小时即可。

其他菜谱

花生鸡丁

花生鸡丁

做法:1.将鸡脯肉去掉脂皮和白筋,切成丁,加入料酒、蛋清、...

豆豉辣椒蒸肉皮

豆豉辣椒蒸肉皮

做法:1.先将肉皮下的油脂剔干净,放到冷水里煮开,加白醋煮...

烟熏素烧鹅

烟熏素烧鹅

做法:1.将调味料调匀备用 2.热油锅,放入3大匙油,炒香香菇丝...

凉拌菠菜

凉拌菠菜

做法:1.现在的菠菜可新鲜着呢!用水焯一下过凉水后沥干水分...

富贵万年盅

富贵万年盅

做法:1.选较粗的胡萝卜雕出龟的身部,戳出龟背上的图案后...

咖喱鲳鱼裹烤牛肉

咖喱鲳鱼裹烤牛肉

做法:1、鲳鱼去内脏,用水冲洗干净,在其背部间隔地切几条...

炸香椿鱼儿、凉拌香椿

炸香椿鱼儿、凉拌香椿

做法:1.香椿洗净后摘去较老的茎叶。汤锅中的水烧开,然后加...

山泉瘦身鲩

山泉瘦身鲩

做法:1、各色彩椒用盐腌制,炒香备用。 2、豆豉调制好备用。...

蟹肉魚肚湯

蟹肉魚肚湯

做法:鸡骨架子,干貝,火腿和蝦米. 接着把泡發的魚肚,放進...

炒软丝

炒软丝

做法:1.软丝洗净切片;青葱切段,辣椒切片,备用。 2.红萝卜...

鸡肉杂什丁

鸡肉杂什丁

做法:1.把鲜香菇火腿肠切粒,鸡胸脯肉切丁后用盐、海鲜酱、...

苹果洋葱猪排

苹果洋葱猪排

做法:1.猪排先以叉子叉松;苹果去皮去籽后,将1/4颗的苹果磨...

西施豆腐羹

西施豆腐羹

做法:1.备锅下水,水滚后改小火依序放下瘦肉粒,豆腐粒,虾...

清炒素什锦

清炒素什锦

做法:(1)木耳洗净、浸水,切成小片备用。黄耳洗净、浸水约...

香芋干锅鸡

香芋干锅鸡

做法:1.鸡子洗净切块,加盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜腌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions