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酱香花蟹

食材

材料:主料:花蟹两只, 调料:蒜头,盐,普宁豆酱,麻油,上汤少许

做法

酱香花蟹
做法: 1、蒜去皮,洗净;花蟹洗净,切块
2、锅上火,油热时放入蟹块稍炸,捞出沥油
3、锅中留少许油,放入蒜头爆香,再放入蟹块、豆酱、麻油、少许盐,加入少许上汤,用慢火即可

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