使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

日式抹茶冰淇淋

食材

材料:牛奶200克,淡奶油150克,蛋黄2个,糖80克,抹茶粉15克,玉米淀粉15克

做法

日式抹茶冰淇淋
做法: 1.将一半的糖、抹茶粉放在盆里混合均匀。
2.另一半的糖与蛋黄混合搅拌至蛋黄液成淡黄色,并加入玉米淀粉混合均匀。。
3.淡奶油与牛奶一起放进厚底奶锅里小火煮开,冲入抹茶糖粉里,待不是特别烫手时,将 抹茶牛奶冲入蛋黄液里,边冲边不停搅拌降温,以免烫成蛋花汤。
4.将抹茶牛奶蛋黄糊重倒入厚底小奶锅,用微火边加热边不停划圈搅拌,以免粘锅。看锅 内奶糊变稠,勺子上沾的奶糊可以划出线,马上关火。千万不要煮至沸腾。将奶糊隔冷水 降温变凉。
5.将凉透的奶糊盖上保鲜腊放冰箱冷冻两小时以上,看两边冻硬中间稍软,取出用电动打 蛋器低速搅拌均匀,再用保鲜膜包上放冰箱冷冻。重复三次以上装进密封容器保存即可。

其他菜谱

百合莲子烩海鲜

百合莲子烩海鲜

做法:(1)百合先用水浸泡30分钟备用。 (2)用2大匙油先爆香葱、...

酸萝卜烤丫汤视频

酸萝卜烤丫汤视频

...

聪明的一休

聪明的一休

做法:1.先用地瓜雕出一休,摆在盘边,用胡萝卜雕出一只木...

乡村玉米饼

乡村玉米饼

做法:1.用刀把玉米粒从玉米棒上面切下来 2.2个蛋黄放入碗中,...

锅粑辣子鸡

锅粑辣子鸡

做法: 仔鸡洗净后,剁成1.5cm见方的小块。用嫩肉粉、盐、生抽...

五榖黑豆饭糰

五榖黑豆饭糰

做法:1.五榖米洗净、泡水约3小时后沥干;黑豆洗净、泡水约...

蓝莓盅

蓝莓盅

做法:1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱...

水煮肉片

水煮肉片

做法:1、里脊肉去筋切大片,芹菜、大葱、蒜苗洗净切段,干...

彩色饺子

彩色饺子

做法:1,苋菜叶洗净,切末 2,加50克水榨汁,过滤出50克...

双味咖哩饭

双味咖哩饭

做法:1.将牛肋条肉切小块,汆烫后放入电锅蒸熟备用。 2.将鸡...

味噌马铃薯

味噌马铃薯

做法:1.马铃薯去皮切成约1公分厚的圆片备用。 2.热锅,倒入适...

杂菇炒烧肉

杂菇炒烧肉

做法:1.菇类洗净切好后放锅里飞一下水,然后起镬把烧肉爆香...

砂锅红薯粉

砂锅红薯粉

做法:1.红薯粉泡二小时 2.香菇泡发 3.麦菜切段 4.水开后放入红...

香香烤鸭

香香烤鸭

做法:砂仁250克.白豆寇250克.丁香750克.肉寇750克.山奈750克.白芷...

干豇豆烧肉

干豇豆烧肉

做法:1、五花肉切成小块,放入沸水中焯2分钟后捞出,用水冲...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions