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日式炸蒲鉾

食材

材料:白蒲鉾1包,蛋1个,低筋面粉40公克,柴鱼150公克,山葵酱适量,酱油适量

做法

日式炸蒲鉾
做法: (1)白蒲鉾切成长方形块状,鸡蛋和低筋面粉调匀成面煳备用。
(2)先将柴鱼片倒入浅盘中,所有白蒲鉾均匀沾上一层面煳后,再一一放入盘上裹上柴鱼片,所有材料作好备用。
(3)锅中热油至120℃,将白蒲鉾入锅炸至金黄即可起锅排盘,再装饰上少许葱丝、香菜即可,沾取山葵酱油即可食用。

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