使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

花莲扁食

食材

材料:五花绞肉300公克,鸡蛋1颗,红葱酥2大匙,白酱油1大匙,香油1大匙,盐1/4茶匙,水30cc,馄饨皮150公克,小白菜6棵,细芹菜末20公克,高汤2400cc,高汤2400cc,鸡粉1大匙,香油1大匙,盐1/2大匙

做法

花莲扁食
做法: 1. 将材料A全部放入盆中搓揉摔打至肉有黏性后,再放入冰箱冷藏腌渍约30分钟至入味,即为肉馅;材料B 的小白菜切3公分段备用。
2. 取适量作法1的肉馅放在1张馄饨皮上,对折固定封口即为生的扁食。
3. 将作法2的扁食放入滚水中煮约2分钟至熟后,加入作法3的小白菜一起煮至水再度滚沸后,捞出放入大汤碗中备用。
4. 将材料B的高汤煮滚回淋至作法3的大汤碗中,加上香油及细芹菜末即可。

其他菜谱

枸杞蒸甲鱼

枸杞蒸甲鱼

做法:1.将活甲鱼宰杀,沥净血水,去头及内脏,洗净。 2.将净...

法式草苺苏芙厘

法式草苺苏芙厘

做法:1.烤杯内壁用黄油擦一遍,并均匀撒上细砂糖(配方以外...

爱迪冰咖啡

爱迪冰咖啡

做法: 咖啡炉,杯具,盎司杯。 制作步骤 在杯中先倒入咖啡、...

牙签肉

牙签肉

做法:1)羊腿肉洗净擦干水分,再切成3cm长,2cm宽,0.5cm厚的小...

千叶豆腐

千叶豆腐

做法:1.豆腐先切1cm的厚片,再切成若干相连的薄片 2.把豆腐放...

全家福

全家福

做法: 黄瓜要生切成片,其他食材用水焯熟,牛肉比较费时间...

迷迭香蕃茄鸡肉酱

迷迭香蕃茄鸡肉酱

做法:1.取锅烧热后倒入适量橄榄油,放入迷迭香末、鸡胸肉末...

咖啡雪霜

咖啡雪霜

做法:1.将即溶咖啡用少许热水调开,调匀成如巧克力酱的浓稠...

培根面包卷

培根面包卷

做法:1.面包切条,卷在培根里加入喜欢的蔬菜。 2.煎锅里两面...

汆玻璃肚片

汆玻璃肚片

做法:将肚仁平刀片成薄片状,用食粉腌渍半小时,清水冲洗净...

柠香可乐煎鸡翅

柠香可乐煎鸡翅

做法:1.鸡翅洗干净晾干水表面划刀,柠檬叶一片切碎,另外两...

赛螃蟹

赛螃蟹

做法:1.黄鱼肉蒸熟后剥成小块备用。 2.将蛋白、作法1的黄鱼肉...

鸡肉条

鸡肉条

做法:(1)将鸡胸肉去皮去骨切成1公分宽、1寸半长条,以腌料腌...

懒人苹果派

懒人苹果派

做法: 苹果切碎丁,撒红糖入微波炉,中火加热2分钟,把红糖...

麻辣烤鱼

麻辣烤鱼

做法:简介: 烤鱼总是非常诱人的,何况是麻辣味的!这道鱼...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions