做法：面团： 一、用刮皮器或姜磨将橙皮刮下来，尽量不要刮...
做法：汤种的制作：100克水里加20克高筋粉，搅匀后加热至65度...
做法：1.藕洗净切成薄片，用水焯一下； 2.藕片用调味汁拌匀；...
做法：1.牛尾焯水后洗净再重新入汤锅。 2.几个小时后 ...
做法：1.先将豆腐用盐水浸泡，香菇泡发，毛豆焯熟； 2.豆腐切...
做法：一、蒜头1粒，姜1小块，葱白1段，全部切碎后混合在一起...
做法：1.白油与奶油先拌打均匀，再加入过筛的材料(2)拌匀即可...
做法：1、将夹心肉剁成末，皮冻切丁，加调味拌匀，制成馅心...
做法：1、冬菇氽烫后剁成蓉泥状加葱汁拌匀；干贝切丁备用。...
做法：1.备好料，放小罐 2.拍块姜 3.隔水，定时，三小时 4.香...
做法：1：土豆洗净，然后刨子去皮。 2：把去皮的土豆切块，用...
做法：1.先将奶油与糖打至松发泛白，呈羽毛状，再把1个蛋加入...
做法：1、燕麦、面粉、砂糖、泡打粉、吉士粉、蜂蜜混合均匀...
做法：水油皮揉好稍醒后分20块，油皮揉好后也分20块。将油皮...
做法： 猪通脊洗净，剔去表面筋膜，切成细丝。在猪肉丝中调...
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