做法：1．将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。 2．...
做法：1. 豆腐和火腿分别切成1.5cm见方的小块．胡萝卜洗净去皮...
做法：1.将东瓜洗净去皮。 2.用挖球器将冬瓜挖成一个小球状。...
做法：1.牛蒡用刀背刮除外皮，再削成细丝，并浸泡于醋水中；...
做法：1.油锅烧热，放入葱头爆香。 2.然后加入肉丁翻炒。 3.接...
做法：1.豆腐同样大小的小方块。不过偶滴刀工实在不敢恭维呢...
做法：1.将鸡脯肉洗净，用刀背或是肉锤耐心的拍打鸡肉，使它...
做法：1.葱与姜切丝备用。 2.鳕鱼洗净后淋上酒与素蚝油，舖上...
做法：----- 香菇、红椒、香菜切碎，鸡蛋搅匀。 ----- 锅里水烧...
做法：1.用淘米水或清水将玉兰片泡软后洗净，切小片，放入沸...
做法：1、将洗净的鱼头放入盆中加入盐腌制10分钟，坐锅点火倒...
做法：1.将头菜切丝，蒜拍碎。 2.起油锅，爆香蒜头，下头菜吵...
做法：1.所有材料洗净切好。 2.锅里加水放少许料酒排骨烧开去...
做法：1、排骨洗净，入卤水中卤20－30分钟至八成熟，改刀成...
做法：面皮的制作：将面粉加水搅成7分稠的面糊，倒在煎盘上...
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