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上汤皮蛋豆苗

食材

材料:豆苗,皮蛋两只,姜片,油少许

做法

上汤皮蛋豆苗
做法: 1.皮蛋去壳,切成小方块,备用。
2.豆苗用清水过一下水,控干水分,备用。
3.汤锅加适量的水煮开,放入姜片,倒少许油,加入皮蛋、豆苗大火煮60秒水开即可。

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