使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

软式小西饼

食材

材料:全蛋250克,细砂糖150克,盐2克,低筋面粉150克,泡打粉2克

做法

软式小西饼
做法: 1.1、蛋黄加1/2细砂糖,以打蛋器打发,呈乳白色粘稠状;
2.2、另取一干净容器,将蛋白、盐、1/2细砂糖(分2-3次加入)打至湿性发泡;
3.3、取1/3蛋白糖加入蛋黄糖中切拌均匀,再倒回蛋白糖中切拌均匀;
4.4、筛入低筋面粉、泡打粉,轻轻拌匀,拌至无粉气即可,不可拌至光滑;
5.5、将面糊装入挤花袋中,挤到铺不沾布的烤盘上,挤成圆形和长条状;
6.6、烤箱预热190度,上层6-7分钟即可。
7.7、将两个圆形的小西饼中夹入打发的奶油,味道更佳。

其他菜谱

炸萝卜丸子

炸萝卜丸子

做法:1、擦板擦成细丝,再用刀剁碎,加入酱油、精盐、味精...

耙齿萝卜牛腩煲

耙齿萝卜牛腩煲

做法:1.牛腩若干洗净。 2.放锅里煮五分钟后捞起洗去油污,切...

姜饼皮免烤南瓜派

姜饼皮免烤南瓜派

做法:1.取一小锅,搅入姜饼屑和融化的奶油,搅至饼屑均匀沾...

麻辣牛肉

麻辣牛肉

做法:1.豆腐去硬皮、硬边,切成丁;牛肉洗净切成丁;葱、蒜...

豆腐干丝炒甜椒

豆腐干丝炒甜椒

做法:1.豆腐干和青、红椒均切丝;韭花切段。 2.锅中放油烧热...

胡萝卜油糕

胡萝卜油糕

做法:1.把鸡蛋打散搅匀,黄油、白糖打发,逐步加入鸡蛋,最...

香蒜酱拌炒鸡蛋

香蒜酱拌炒鸡蛋

做法:1.用中火将油烧热。用一个小碗,将鸡蛋、干酪、盐和胡...

狗不理包子

狗不理包子

做法:1.将葱去皮洗净切成末备用;猪肉洗净,剁成肉末,备用...

酱爆鱿鱼卷

酱爆鱿鱼卷

做法:1.葱、姜切成末; 2.桃仁切成薄片; 3.把水发鱿鱼边修整...

花生红枣养血汤

花生红枣养血汤

做法:时间:10分钟 烹饪时间:45分钟 1.红枣、花生、木耳洗净...

爆三样

爆三样

做法:1.猪肉横着肌纹切成约3.3厘米长的薄片; 2.腰子剖成两片...

卤粉肠

卤粉肠

做法:1.将粉肠洗净,剪成数段,把蒜头塞入粉肠中,用手摩擦...

鱼香虎皮蛋

鱼香虎皮蛋

做法:1、准备材料。 事先将鹌鹑蛋煮熟,大约5分钟。煮好后倒...

微波鳕鱼

微波鳕鱼

做法: 将鳕鱼放入水中浸泡,水中加适量盐 取出鳕鱼洗净用厨...

凉拌三丝

凉拌三丝

做法:1.用小刀将菜头的外表小心的剖去,要把外表带筋的部位...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions