使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

李子果皮卷

食材

材料:10个大李子 1/4杯水 1/4到1/2杯白糖(或依个人口味h和李子的酸甜度增减) 2大勺柠檬汁 小提示: 加水不是必需的,是因为我的blender不能直接打固体水果,必须有水才能打。 这个量做出来很少,只有图片上的那么8小根,如果嫌麻烦,可以加到两倍的量

做法

李子果皮卷
做法: 李子加水,糖,柠檬汁用blender打成水果泥,可能会有特别细小的紫色果皮打不碎,没什么关系,煮完了后就完全融合在果肉里面了。


取一个厚底的小煮锅,放入果泥,中小火慢慢的熬,中间要不时的搅拌一下,以防果泥糊底,一直熬煮到水分挥发的差不多了,稀稠程度跟平时我们买的果酱差不多 的时候,把果泥摊开在烘干机自带的平底盘子上,用刮刀抹平。 李子的含水量比较大,煮的时间也比较久一点,大概要一个小时到1个半小时,要有耐心,期间果酱会溅出来,也要注意防烫哦!


food network magazine上面是用了烤箱,200F/93度,3个小时到3个半小时左右,我设置了烘干机145F/63度,烘了大约六七个小时,这个还得看果泥的厚度和含 水量来调整。总而言之,就是要把果泥里面的水分都烘掉,一直烘到表面不粘了,整张果皮卷可以轻松的揭下来就好了。

其他菜谱

鱼面筋的做法

鱼面筋的做法

做法:1)把鲶鱼鱼柳洗净后先切粒,鸡蛋取出鸡蛋清; 2)用食...

培根面包

培根面包

做法:1.干酵母溶于温水,与除黄油以外的其他材料放入面包机...

咖哩巴东牛肉

咖哩巴东牛肉

做法:1.牛臀肉切大块备用。 2.将洋葱、红葱头、姜、蒜头、红...

草莓蛋糕

草莓蛋糕

做法:1.将材料A中的低筋面粉、玉米粉、泡打粉一起筛入钢盆中...

野菜热汤面

野菜热汤面

做法:1.一把野苋菜两个小柿子 2.去老根留嫩叶 3.用开水焯一下...

皇家咖啡

皇家咖啡

做法:1.单品热咖啡倒入咖啡杯中。 2.在皇家咖啡匙里加入少许...

洋芋叉叉

洋芋叉叉

做法: 土豆去皮,擦成较粗的丝。没有工具的话用刀切也可以...

法香煎鸡腿肉

法香煎鸡腿肉

做法:1.鸡腿肉稍稍改刀,然后加入料酒和淀粉抓匀,腌制15分...

焖排骨

焖排骨

做法:1.将排骨洗净剁成3厘米长的块;生菜切成段,葱切段,姜...

芋头土司

芋头土司

做法:1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,以慢速拌打至面糰...

拌凉皮

拌凉皮

做法:1.将所有原料放入大盆中依次放入香油、香醋搅拌; 2.然...

西红柿炖鲅鱼

西红柿炖鲅鱼

做法:1.香菜切末,葱切段,姜切片,鲅鱼去鳃去内脏洗净,斜...

雪菜黄鱼脯

雪菜黄鱼脯

做法:1、将黄鱼劈片,入味上浆,鱼骨剁为小块,入锅熬成浓...

圣女果碧根果酥饼——高考倒计时100天

圣女果碧根果酥饼——高考倒计时100天

做法: 圣女果干和碧根果仁一起用粉碎机粉碎备用 低筋面粉、...

龙虾烧裙翅

龙虾烧裙翅

做法:(1)水发裙翅用箅子夹住放姜汁50g焯水,放入蒸盒内加二汤...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions