• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

杏仁奶油磅蛋糕

食材

材料：低筋面粉500公克，杏仁粉50公克，奶油500公克，糖粉500公克，全蛋500公克，泡打粉10公克，牛奶40公克，盐5公克，柠檬1个，杏仁片100公克

做法

杏仁奶油磅蛋糕
做法： 1.鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用。
2.将低筋面粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起过筛备用。
3.以研磨器磨下柠檬外皮的绿色部分，再将整颗的柠檬切开搾出柠檬汁备用。
4.将过筛好的粉类材料、盐、牛奶与软化的奶油一起放入搅拌盆中，以打蛋器慢速搅打至奶油完全被吸收，当面煳颜色变得较白且质地较为膨松时，分3～4次加入全蛋液继续以慢速搅拌，每次需搅拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
5.当蛋液完全加入后，继续以慢速搅拌至面煳质地呈较湿润的细緻光滑状态，再依序加入作法3的柠檬皮末与柠檬汁，继续以慢速搅拌均匀至面煳颜色更为亮白时即完成磅蛋糕面煳。
6将面煳盛入烤模中至约6～7分满，在表面均匀撒上杏仁片后移入预热好的烤箱中，以上下火均180℃烘烤约40分钟后取出脱模即可。

相关菜谱

蛋糕 蛋糕
蛋糕 蛋糕
杏仁蛋糕 杏仁蛋糕
奶酪 奶酪
奶油磅蛋糕 奶油磅蛋糕
蓝莓白巧克力奶油可可蛋糕 蓝莓白巧克力奶油可可蛋糕
奶油蛋糕 奶油蛋糕
杏仁蛋糕 杏仁蛋糕

其他菜谱

酥炸花生

酥炸花生

做法：1.花生放油锅里炸熟，出锅后均匀撒上盐即可 ...

香橙蛋糕

香橙蛋糕

做法：1.橙子洗净外皮，用刀把皮薄薄的削下来，放到开水里浸...

鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤

做法：1.鲫鱼入锅内微煎后加水熬至汤汁雪白时加入豆腐继续熬...

健康苹果派

健康苹果派

做法：1、派皮：100克面粉、1个鸡蛋、30黄油、盐2克、酵母1克、...

黄金脆皮蛋

黄金脆皮蛋

做法：1.将鸡蛋放入水中，加少许精盐，用中火煮约15分钟至熟...

川香栗子鸡

川香栗子鸡

做法：用酱炒 ...

摩卡起司蛋糕

摩卡起司蛋糕

做法：1 將奶油起司以隔水加熱的方式?火煮軟後，陸續加入蛋黃...

盐焗核桃(电饭煲版)

盐焗核桃(电饭煲版)

做法：1.大家洗干净核桃，轻轻地过一下水就好，然后吹干 2.放...

葱油鲤鱼

葱油鲤鱼

做法：1.鲜鲤鱼刮去鳞，去掉鳃和内脏，用清水洗净； 2.洗净的...

菜干无花果煲猪骨汤

菜干无花果煲猪骨汤

做法：首先，猪骨一定要焯水，焯水时放几片姜（这步骤不可避...

越南肉饼

越南肉饼

做法：把所有的材料放搅拌机拌匀, 打上劲, 放入一个垫有保鲜...

辣炒脆黄瓜

辣炒脆黄瓜

做法：1.小黄瓜洗净切段；蒜头切片。 2.取一不沾锅放油后，爆...

清蒸鳕鱼饭

清蒸鳕鱼饭

做法：1.将土魠鱼洗净，加入所有调味料一起拌匀。 2.将作法...

海参全家福

海参全家福

做法：1.虾仁、鸡脯片上浆，温油划出备用；大葱15克、生姜、...

萝卜丝煎包

萝卜丝煎包

做法：1.250克面粉加20克糖(可以不加).5克的酵母粉.用适量牛奶和...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version