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红糟鸡

食材

材料:主料:两块鸡胸 辅料:两勺红糟,两勺料酒,一小勺老抽,一勺麻油,一勺糖,一块姜切丝

做法

红糟鸡
做法: 1.鸡胸切块,用红糟腌制2个小时
2.锅中放麻油,爆炒姜丝,取出一半
3.放入腌制的鸡块翻炒至变色
4.加入一杯水。
5.煮至水分变少,加入老抽和糖,和料酒
6.煮至水分变干,盛出,加入另一半姜丝

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