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玛格丽特小饼

食材

材料:黄油100克,低粉100克,糖粉60克,熟蛋黄2个,玉米淀粉100克

做法

玛格丽特小饼
做法: 1.将回温后的黄油切丁
2.加入糖粉打发(我用了细砂糖,口感不错)
3.蛋黄过筛成粉,筛入打发的黄油中
4.搅拌均匀
5.筛入混合好的低粉和玉米淀粉
6.揉成团后,入冰箱松弛1小时
7.将其分成小团,并揉成球状
8.用大拇指按压分好的小球

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