使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虾肉绉沙馄饨

食材

材料:主料:小麦面粉1000克,瘦猪肉800克,虾仁150克,调料:酱油85克,黄酒60克,味精5克,白砂糖30克,香油15克,大葱15克,姜5克,猪油30克

做法

虾肉绉沙馄饨
做法: 1.将猪肉洗净后切成小块,斩成肉末,放入盆内,加鲜酱油,麻油,葱姜末,白糖,黄酒,味精搅拌均匀后,加清水125克,搅拌上劲。虾仁洗净,沥干水分,加黄酒少许稍拌。
2.将馄饨皮子摊在左手掌心,放肉馅1克,虾仁两只,用左手轻轻捏拢,再将皮子口捏紧,即成口子紧,肚子大,梅花形状的绉纱馄饨。
3.用旺火将水烧沸后,放馄饨下去煮,并用铁勺的背部在锅底不时搅动,见馄饨浮起即熟,碗内放鲜汤,猪油,撒些葱末,再将馄饨盛入碗内即成。

其他菜谱

红花鹅掌

红花鹅掌

做法:1、将鹅掌洗净,去骨,加藏红花上笼蒸熟。 2、南瓜刻成...

山药薏米养颜粥

山药薏米养颜粥

做法: 山药去皮,洗净,切成小口。其他材料都洗净,莲子不...

烤鱼串

烤鱼串

做法:1、将鱼肉切成10厘米长,2厘米宽,2厘米厚的条,放入盆...

娘惹酱鸡翅

娘惹酱鸡翅

做法:图片是搜来的,事物差不多啦 鸡翅用热水焯一下,土豆...

香油拌面

香油拌面

做法:1.将蒜末、酱油、香油加入碗中一起拌匀。 2.取锅加水烧...

泰式凉拌花枝

泰式凉拌花枝

做法:1.花枝去头洗净,剖开成一片,在花枝身上切出间隔0.5公...

培根萝卜丝春

培根萝卜丝春

做法:1.萝卜擦丝,加少许盐捏一下,放10分钟,然后挤去多余...

安养平和汤

安养平和汤

做法:1、鳝鱼宰杀开瞠,去内脏,漂洗干净,斩成约7cm长段,...

卤猪脚

卤猪脚

做法:1.炒糖色:锅中下油,趁热下糖,熬出糖色,其间开小火...

乌龙山狗肉

乌龙山狗肉

做法:1、将狗肉刮洗干净,解切成均匀的块,用冷水锅焯水后...

炸雪丽豆沙

炸雪丽豆沙

做法:1.蛋清放盘中抽打成泡沫状,加干淀粉搅匀成雪丽糊。...

日式牛肉卷

日式牛肉卷

做法:1、金针菇洗净;牛里脊肉洗净后切片。 2、锅烧热放油,...

沙茶金菇西冷牛柳

沙茶金菇西冷牛柳

做法:1、牛柳拌入腌料腌10分钟;金菇切去根部,冲净及隔干水...

猪尾凤爪香菇汤

猪尾凤爪香菇汤

做法:1、香菇泡软、切半,凤爪对切,备用。 2、猪尾切块并氽...

辣烧黄蜡丁

辣烧黄蜡丁

做法:1.黄腊丁处理干净。 2.爆香葱姜、辣椒,加鱼煎一下。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions