• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

皮蛋虾肉粥

食材

材料：1、皮蛋2个 2、虾肉五两 3、米饭 4、胡萝卜一个 5、姜、芹菜 5、沙茶粉、盐。鸡精 6、水少许

做法

皮蛋虾肉粥
做法： 这是我第一次上传菜谱。嘿嘿。。
步骤1 先把米煮熟了，米的多少看你们多少人吃（煮粥我一般喜欢用煮熟的米饭，这吃起来的米饭才不会太粘稠，而且米不会粘过，大家也可以用糯米试试，这也看个人喜好，你们也可以去试试看。）。

步骤2 把虾的头和外壳都去除掉，还有虾的内脏也要去除掉，掰虾壳要很多时间，所以这要提
前弄，不然弄很久。外壳掰完后，把虾切成两段。

步骤3 接下来是切胡萝卜，要把胡萝卜切成丁，还有姜也是，越小越好。芹菜切成段，不要太长。

步骤4 把皮蛋放入锅里煮一下，煮过的皮蛋比较好切成丁，而且不会黏刀。在锅里煮几分钟就好，捞起来在冷水冷却一下，然后切丁。

步骤5 接下来就是重头戏了，放水进锅里，水量要自己精确了，毕竟每个人煮粥的水量不一样。等水烧开后，把煮熟的米饭放进去，然后是皮蛋丁放进去，接下来放入胡萝卜丁，一两分钟后放入虾肉和姜，加入少许的盐、沙茶粉和鸡精（盐和鸡精的用量在这我不说了，每个人的口味不一样嘛。沙茶粉你们也可以用胡椒粉，我是没用过胡椒粉，嘿嘿。。大家可以自己去尝试）

步骤6 接下来就是把芹菜放进去，然后关火，把锅盖上，闷几分钟。（芹菜放进去后就可以关火了，这样芹菜的香味才能保留，大家也可以放蒜）

好了，这就是皮蛋虾肉粥了，大家多多关照啊。。

相关菜谱

皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥
瘦肉粥 瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥

其他菜谱

巧克力曲奇冰淇淋

巧克力曲奇冰淇淋

做法：1.蛋黄放入锅中。 2.加入糖粉，打发至糖粉完全融化。...

素食三豆色拉

素食三豆色拉

做法：1.用一个碗，将鹰嘴豆、云豆、青豆、香葱和西芹搅拌在...

纤美红果汁

纤美红果汁

做法：1.龙果剥皮，切小块，与其余材料放入果汁机一起打匀即...

香葱肉松炒饭

香葱肉松炒饭

做法：1、把鸡蛋放入盛器中，加入香葱打散待用。 2、在热锅中...

蒲烧鳗

蒲烧鳗

做法：1.市售鳗鱼切成约六等分，取每三片用竹签依序小心串起...

红红火火番茄牛尾

红红火火番茄牛尾

做法：1.牛尾切块焯水，将高压锅置于火上，放入牛尾、葱姜蒜...

酸辣鱼翅

酸辣鱼翅

做法：(1)水发牙拣翅150g加姜汁20g、料酒25g焯水； (2)冬笋丝、木...

开洋毛豆烧冬瓜

开洋毛豆烧冬瓜

做法： 开洋用黄酒泡软，冬瓜去皮切片; 热锅里放油，油温后下...

虾子豆腐

虾子豆腐

做法：1．将豆腐切成小块用开水焯一下捞出放入盘中，虾子泡...

北海道生巧克力

北海道生巧克力

做法：1、准备一个浅底方形模具，铺上保鲜膜。 2、苦甜巧克力...

荷香鱼卷肉

荷香鱼卷肉

做法：1、猪肉蓉加盐、味精、花椒水、蛋液，搅拌均匀成馅料...

雪里蕻卤花生

雪里蕻卤花生

做法：1. 将花生洗净，控干水，捏开一个小口，倒锅内，加入水...

红烧三文鱼

红烧三文鱼

做法：1.costco买的三文鱼，扑薄粉。 2.锅里少许油，加葱姜，下...

卤豆枝

卤豆枝

做法：1.干香菇泡软切丝备用。 2.豆枝放入沸水中汆烫至软，捞...

咸酥芋丝

咸酥芋丝

做法：1.芋头去皮，洗净擦干后切丝，放入热油锅中炸至酥脆，...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version