使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

上海锅贴

食材

材料:主料:面粉500克,猪肉末300克,精盐,10克白糖,10克,味精,黄酒,葱姜汁各适量,生油75克。

做法

上海锅贴
做法: ①面粉加开水和成面团,揉匀揉透后搓条摘成40只坯子,擀成圆形皮子待用;
②肉末放盘内,加盐、糖、味精、黄酒、葱姜汁和少许清水搅匀即成馅心;
③将馅心包入皮子内捏拢成月牙形生坯;
④平锅上旺火,加油,将锅贴下锅煎5分钟,加适量清水盖上锅盖,续煎10分钟左右,再将锅转动续煎数分钟即可。

其他菜谱

黄精牛肉视频

黄精牛肉视频

...

泡椒木耳炒鸭胗

泡椒木耳炒鸭胗

做法:1.把木耳用温水泡30分钟,去蒂,洗净,沥干水,放1/8茶...

蒜味烧肉酱

蒜味烧肉酱

做法:1.蒜头去皮放入果汁机,加冷开水搅打成汁。 2.将作法...

春节蛋散

春节蛋散

做法:1.1张云吞皮对剪成2半; 2.1/2张云吞皮; 3.将1/2张云吞皮...

葱香肉卷

葱香肉卷

做法:1.将葱、姜洗净均切成末备用;将五花肉洗净绞成肉馅备...

干锅瓦块鱼

干锅瓦块鱼

做法:1.将锅置于中火预热,放入精制油,然后将鱼块整齐放入...

素佛跳墙

素佛跳墙

做法:1.用黄豆芽和香菇加宽宽的水熬制素高汤.至少要30到4...

淮山玉米花生豆骨头汤

淮山玉米花生豆骨头汤

做法:先将筒骨焯水,然后将筒骨炖2小时,把花生豆、淮山、...

客家炒鸡

客家炒鸡

做法:(1)鸡腿肉先切块备用。 (2)热油,将葱、姜入锅爆香,接...

蛋黄饼干

蛋黄饼干

做法:1.黄油室温软化后,用打蛋器打散,再加入细砂糖,用打...

笋干炒猪心

笋干炒猪心

做法:1.猪心从中间剖开,洗干净淤血,笋干用开水泡开,泡半...

香蕉软饼干

香蕉软饼干

做法:①香蕉去皮后放入小锅 用擀面杖一端或者其他工具将香...

冬日可口山楂银耳羹

冬日可口山楂银耳羹

做法:山楂洗干净,用手捏开,去核。 银耳泡发好。撕成小朵...

椰汁鸡汤

椰汁鸡汤

做法:(1)鸡洗净,切块;香茅切成3段,略拍;南姜一切二,拍...

生姜啤酒鸡

生姜啤酒鸡

做法:锅烧开后放入2汤匙油将姜片炒至香味溢出即可,然后将...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions