使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

上海锅贴

食材

材料:主料:面粉500克,猪肉末300克,精盐,10克白糖,10克,味精,黄酒,葱姜汁各适量,生油75克。

做法

上海锅贴
做法: ①面粉加开水和成面团,揉匀揉透后搓条摘成40只坯子,擀成圆形皮子待用;
②肉末放盘内,加盐、糖、味精、黄酒、葱姜汁和少许清水搅匀即成馅心;
③将馅心包入皮子内捏拢成月牙形生坯;
④平锅上旺火,加油,将锅贴下锅煎5分钟,加适量清水盖上锅盖,续煎10分钟左右,再将锅转动续煎数分钟即可。

其他菜谱

柠檬蔬菜沙拉

柠檬蔬菜沙拉

做法: 黄瓜洗净削皮,斜切成0.5cm厚的片状。樱桃番茄洗净,沿...

番茄骨汤

番茄骨汤

做法: 精猪肋排切成小块,放入沸水锅中煮2分钟至再次沸腾,...

酱汁活鱼

酱汁活鱼

做法:将活鲤鱼去鳃、鳍,刮去鳞,开膛去内脏洗净,在鱼身两...

五花肉炒马铃薯

五花肉炒马铃薯

做法:1.先将五花肉切好用油拌一下。 2.马铃薯切片。 3.起油锅...

芝麻里脊

芝麻里脊

做法:1.将里脊肉切成条状,加鸡蛋液、淀粉、盐、味精略腌...

双色炒虾

双色炒虾

做法:平底锅,热锅冷油,放入稍微切碎的小辣椒在有油的地方...

虾子梅花参

虾子梅花参

做法:1、梅花参洗净过水。 2、锅中加葱姜油,炒香虾子至出红...

椒盐排骨

椒盐排骨

做法: 1 排骨切段,青红辣椒,洋葱切末。用葱姜,盐,糖,酱...

白玉烩翡翠

白玉烩翡翠

做法:1.北豆腐切成1*1*1厘米的小方块,并用热水焯一下,目的...

吉祥发糕

吉祥发糕

做法:1.A料放入碗中加2杯水拌至糖溶解备用。 2.全部材料混...

酱爆蟹脚肉面

酱爆蟹脚肉面

做法:1.蟹脚肉洗净;西芹洗净切小片状,分别放入滚沸水中汆...

沙姜子鸡

沙姜子鸡

做法:1. 子鸡一只(人多可用两只)洗净切掉多余的皮脂和鸡尾...

烤鸭饼

烤鸭饼

做法:1.取适量面粉(精粉即可)用开水烫成雪花状再加少许凉...

苋菜炒蛋

苋菜炒蛋

做法:1.苋菜洗净切段;鸡蛋打成蛋液,备用。 2.热锅,倒入适...

藤萝饼

藤萝饼

做法:1.紫藤花取花朵,用5%的淡盐水浸泡10分钟,洗净,加白糖...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions