使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

上碗炸酱面

食材

材料:猪肉馅,香菇,土豆, 豆腐,鸡蛋,油菜,芹菜,甜面酱,盐,酱油

做法

上碗炸酱面
做法: 1、水发香菇切丁,土豆洗净切丁,豆腐切丁,芹菜洗净切细段;
2、煮锅加水开火;
3、炒勺放油(多一些)加热,下肉馅炒散,加酱油,下香菇土豆豆腐丁翻炒,八成熟时加入甜面酱,加盐如果面酱不够咸的话,炒到酱香四溢,加些水(或者泡香菇的上清),等锅里的酱汤冒泡了,把蛋液均匀泼入,先不要搅拌,等上一小会儿让蛋液变性凝固,关火搅拌。
4、煮锅水开,烫芹菜和油菜当菜码儿(没办法,快周末了家里就剩这些了),菜捞出后煮面条。我喜欢用高压锅煮面条,省时还筋道,上汽后一分钟左右,然后用水把锅冲凉就好。
5、面条装碗,加上酱和菜码。嗯,可以吃了。

其他菜谱

鸡捲

鸡捲

做法:1.猪背油冰硬后取出切小丁;瘦肉留50公克切成肉条,其...

拌萝卜丝

拌萝卜丝

做法:1.红萝卜两个,一个切丝拌了,一个丢泡菜坛子里去了。...

青椒肉末炒干张

青椒肉末炒干张

做法:1.炒的时候大火热油(干张吃油,可稍稍多放些油),先...

鸡肉土司

鸡肉土司

做法:1.将土司片的四个边去掉(去掉的边可以吃掉),再切成...

香酥芝麻脆饼

香酥芝麻脆饼

做法:1.无盐奶油软化,加入细砂糖和盐一起打至松发变白。...

年年有余

年年有余

做法:1.早晨发的面,里面的内容有面粉,白糖,鸡蛋,植物油...

蒜茸蒸九节虾

蒜茸蒸九节虾

做法:1.洗净撒上蒜茸、姜丝,装盘放在电饭锅的蒸笼上,与饭...

上汤芽菜肉丸

上汤芽菜肉丸

做法:1.蒜切碎、香菜加盐水浸泡10分钟后捞起刮掉根部泥屑备...

酸辣汤面

酸辣汤面

做法:1.竹笋、红萝卜、木耳以及香菇洗净切丝,依序汆烫备用...

豆腐番茄汤

豆腐番茄汤

做法:1.将番茄剥皮。 2.番茄切成小碎丁状。 3.嫩豆腐切成小碎...

春笋三杯鸡

春笋三杯鸡

做法:1. 鸡翅洗净、春笋剥去外壳备用。 2. 三个杯子中,分别...

川味回锅肉

川味回锅肉

做法:1.将猪肉刮洗干净,放入锅内,添适量水煮至八成熟,捞...

酥嫩炸肉

酥嫩炸肉

做法:1把肉切好后,加入盐,椒盐(一点点就好)酱油 糖 和味...

八宝炒年糕

八宝炒年糕

做法:豆瓣酱和姜末炒出红色,豆瓣酱是咸的,别放太多,然后...

三丝牛肝菌

三丝牛肝菌

做法:**牛杆菌,香菇,花菇等等,都可以按照这个方法做成爽...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions