使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

束法鸡

食材

材料:肉鸡1只1000克,鸡肝泥500克,奶油少司500克,胡萝卜、葱头、芹菜各50克,胶冻汁,西生菜,紫生菜丝,炸土豆丝50克,柠檬汁1茶匙,盐3茶匙,香叶2片。

做法

束法鸡
做法: 肉鸡捆扎煮熟片下鸡脯肉,去除胸骨,鸡膛内填上鸡肝泥,奶油少司加上柠檬汁、胶冻汁搅匀,冷却后浇在鸡上,入冷藏室冷透,在鸡胸脯点缀上图案,再浇挂一层胶冻汁。再入冷藏室冷透,然后用生菜叶丝、炸土豆丝等装饰点缀即可。

其他菜谱

咖啡藍莓戚风蛋糕卷

咖啡藍莓戚风蛋糕卷

做法:1.蛋白加檸檬汁先打以中速出豐富的小泡沫,在分次加入...

沙葛炒虾仁

沙葛炒虾仁

做法: 1、将沙葛去皮洗净切小丁。 2、将红萝卜去皮洗净切小...

冰镇苦瓜

冰镇苦瓜

做法:1、将嫩苦瓜用刀一切两瓣去瓤,切成薄片,加冰镇透。...

枫叶薄烧

枫叶薄烧

做法:1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器...

香辣鸡肉块

香辣鸡肉块

做法:1.将烤箱预热至220摄氏度。将烤箱专用的蜡纸铺在烤盘里...

豆豉猪心

豆豉猪心

做法:1.将猪心冲洗干净,切片,放入沸水中焯一下捞出。 2.锅...

杏圆炖甲鱼

杏圆炖甲鱼

做法:①水鱼宰后刮去外衣,剔净黄油,洗净,斩块(去掉脊背...

炒什锦(三)

炒什锦(三)

做法:1.先将肉洗净切片备用。洋葱、青椒、红椒洗净切丝备...

番茄菜花

番茄菜花

做法:1.菜花洗净掰成小朵 用滚水焯一下 淋干水分备用 2.锅中...

咖啡果冻

咖啡果冻

做法:1、将明胶块一块块放入水中,搅拌15分钟左右。制作糖浆...

红香圃

红香圃

做法:1.把草莓洗净,撒上一勺半白砂糖,放进果汁机里打。...

必胜客意式南瓜奶油浓汤

必胜客意式南瓜奶油浓汤

做法:1.小金瓜、土豆去皮到锅中用水煮熟备用,水尽量少一些...

牛肉炖萝卜

牛肉炖萝卜

做法:1.油烧热,下葱姜花椒,炒香,下牛肉,翻炒,放料酒酱...

芋艿炖鸭

芋艿炖鸭

做法:1.芋艿蒸熟后剥掉外皮备用;青蒜切小段;芹菜摘去叶子...

酱烧面筋

酱烧面筋

做法:1.把水面筋切成小长条,中小火少许油,慢慢煎到外表松...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions