使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

杨枝甘露

食材

材料:主料:西米约50克(我选小西米,好煮),金煌芒果2个(其他的芒果也可,如果小的芒果大概4个,金煌芒果纤维很细,关键是它好好吃),西柚1个,木瓜1个(最好是台湾木瓜,因为特别的好吃呢),高达椰浆1罐(用椰子汁也可),三花淡奶1罐(现在真流行用这个),冰糖少许(砂糖也可)。

做法

杨枝甘露
做法: 1、西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约25分钟,这样比一直煮省火),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用,提示:如果这时候西米还没透明,到第4步还可以再煮。
2、芒果一个把肉肉挖起来,用搅拌机打成浆,提示:要切小块,搅拌器才好打哦。另一个起肉切成1cm见方状,备用。
3、西柚最好买进口红肉的,颜色好看而且香味浓郁;将肉剥出后轻轻揉散,备用。
4、将冰糖放进水里煮溶(水量约与西米为1:1),倒进西米煮开约2分钟(如果第1步中西米还没透明,这里就多煮一会),整锅放进冷水里浸着,以加速降温。
5、当西米降到40度以下时,先加入三花淡奶,份量以汤色泛起牛奶色为准;再加入椰浆,份量以闻到椰香而定。
6、然后加入芒果汁,搅匀、试味;如果觉得不够甜的话,可加入幼砂糖调和一下。
7、最后加入西柚肉粒和芒果肉粒,置入雪柜冷冻即可食用。
看,成品!

其他菜谱

水煮毛豆

水煮毛豆

做法:1.把配料全部放进锅里,倒入一大碗水,煮出味道来;煮...

黄瓜四季豆炒肉末

黄瓜四季豆炒肉末

做法:一、将肉末放在锅里,中火,将其逼出水,勺去水,加...

黄瓜蒜丁

黄瓜蒜丁

做法: 黄瓜去头尾,竖切4刀成条状,然后横切成1cm左右小方丁...

罗卜糕

罗卜糕

做法:将罗卜洗净擦成丝 虾干用冷水泡30分钟 粘米粉用冷水调...

当归党参陈皮瘦肉汤

当归党参陈皮瘦肉汤

做法:时间:10分钟 烹饪时间:200分钟 1.党参和当归分别洗净。...

干锅茶树菇

干锅茶树菇

做法:1.锅里放油,放配料1,炒炒放小排。 2.喷料酒,放盐、鸡...

炸鸡柳

炸鸡柳

做法:(1)将鸡肉洗净,切成都市/2英尺厚、1英尺宽的条。 (2)将...

最奇特的情人节礼物伴侣-减肥美容沙拉-糖葫芦水果沙拉

最奇特的情人节礼物伴侣-减肥美容沙拉-糖葫芦水果沙拉

做法:1、火龙果切小粒,橙子切小粒; 2、鼠尾草仔倒到小碗里...

素卷

素卷

做法:1.把菜都焯下水(水里加入少许油和盐,这样蔬菜颜色会...

睡前美食菠菜奶酪蛋卷

睡前美食菠菜奶酪蛋卷

做法:1.鸡蛋打散,加入麦麸或是速食燕麦(如果是素食燕麦的...

花椒油香烤鸡翅

花椒油香烤鸡翅

做法: 1、先把洗净的鸡翅去腥。用到料酒和酱油(一点点)还...

青红椒菜梗炒肉丝

青红椒菜梗炒肉丝

做法:1、青红椒、苋菜梗切成寸段用少许食盐腌渍五分钟; ...

发财虾球视频

发财虾球视频

...

蒸腊排骨

蒸腊排骨

做法:1.腊排骨斩断过开水焯几分钟; 2.捞出撒豆豉辣椒高火蒸...

鲜奶白果雪梨汤

鲜奶白果雪梨汤

做法:1、雪梨去皮、核,切成小滚刀块。白果取肉,洗净备用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions