使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

杨枝甘露

食材

材料:西米约50克(小西米,好煮)、   金煌芒果2个(其他的芒果也可,如果小的芒果大概4个,金煌芒果纤维很细,关键是它好好吃)、   西柚1个、   木瓜1个(最好是台湾木瓜,特别的好吃)、   椰浆1罐(用椰子汁也可)、三花淡奶1罐、冰糖少许(砂糖也可)。

做法

杨枝甘露
做法: 1、西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约25分钟,这样比一直煮省火),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用,提示:如果这时候西米还没透明,到第4步还可以再煮。
  2、芒果一个把肉肉挖起来,用搅拌机打成浆,提示:要切小块,搅拌器才好打哦。另一个起肉切成1cm见方状,备用。
  3、西柚最好买进口红肉的,颜色好看而且香味浓郁;将肉剥出后轻轻揉散,备用。
  4、将冰糖放进水里煮溶(水量约与西米为1:1),倒进西米煮开约2分钟(如果第1步中西米还没透明,这里就多煮一会),整锅放进冷水里浸着,以加速降温。
  5、当西米降到40度以下时,先加入三花淡奶,份量以汤色泛起牛奶色为准;再加入椰浆,份量以闻到椰香而定。
  6、然后加入芒果汁,搅匀、试味;如果觉得不够甜的话,可加入幼砂糖调和一下。
  7、最后加入西柚肉粒和芒果肉粒,置入雪柜冷冻即可食用。
金香软滑的甘露琼浆,吃起来软滑如绸。勺勺果肉,香、甜、酸俱全,清新怡人

其他菜谱

素炒萝卜糕

素炒萝卜糕

做法:1) 萝卜糕切2cm见方的小块; 2) 香菇冷水泡开后切丝。青...

鸡汤豆腐串

鸡汤豆腐串

做法:1、将干豆腐叠成小长方形或者卷成卷,用牙签串起备用...

肠旺煨面

肠旺煨面

做法:1.葱洗净沥干,切葱花;大陆妹洗净沥干水份,备用。...

椒油三脆

椒油三脆

做法:1.银耳用水充分泡发开,剪去根部杂质。我是把根部所有...

双鲜丸子汤

双鲜丸子汤

做法:1、将猪肉馅放入器皿中,加葱姜末、鸡蛋、香油、鸡精...

红烧川味牛肉面

红烧川味牛肉面

做法: 牛肉洗净,切成截面3cm见方,5cm长的肉条。大火煮沸半...

啤酒酱牛肉

啤酒酱牛肉

做法: 将啤酒到入锅内,放入蒜.姜.蒜.八角,啤酒大概能没过...

香橙蛋卷

香橙蛋卷

做法:1.将面粉,鸡蛋,白糖,牛奶搅拌成面糊。 2.平底锅放油...

樱寿司

樱寿司

做法:1.鸭儿芹汆烫后泡冷水,捞起后切丁备用。 2.将鱼板、黄...

姜丝大肠

姜丝大肠

做法:1.大肠以清洗处理后,放入滚水中汆烫约1分钟,取出备用...

杏仁豆浆

杏仁豆浆

做法:1.将黄豆洗净浸5小时。杏仁洗净 2.用清水将黄豆煮熟,然...

牛蛙蒸鱼头

牛蛙蒸鱼头

做法:牛蛙去皮及去除内脏,洗净斩件备用;鱼头斩件备用;红...

菠菜粥

菠菜粥

做法:1.将菠菜洗净,在沸水中氽烫一下,切4厘米长的段。 2...

地中海风味红斑鱼

地中海风味红斑鱼

做法:1.预热烤箱至200摄氏度。 2.取一个平底锅,置中火上,放...

砂锅炖菜心

砂锅炖菜心

做法:1、青菜心洗净,菜头削成橄榄形,剖十字刀。 2、炒锅油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions