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杨梅奶豆腐

食材

材料:杨梅糖水350ml,牛奶100ML,明胶12g

做法

杨梅奶豆腐
做法: 1.取100ml杨梅糖水加入12g明胶,隔水加热至明胶溶解。
2.牛奶加热至60度,加入融化好的明胶氺,搅匀。
3.再将牛奶加热至80度,加入剩下的250ml杨梅糖水搅匀。
4.装入容器,放入冰箱冷藏至凝结即可,吃时面上浇适量杨梅糖水。

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