使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蕃茄什锦锅

食材

材料:鱼肉片50克,肉片50克,虾3尾,豆腐1块,牛蕃茄4个,高丽菜100克,金针菇20克,草菇30克,葱1/2根,蒜末20克,鱼板5片,沙拉油20㏄,清香汤底1000㏄,盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙,细砂糖1茶匙

做法

蕃茄什锦锅
做法: 1.牛蕃茄洗净去蒂;豆腐切四等份;高丽菜洗净沥干切片;金针菇洗净沥干;葱洗净后切段;草菇洗净;虾洗净;鱼肉片洗净;肉片洗净,备用。
2.将作法1的牛蕃茄压成泥状后,备用。
3.将作法1的高丽菜片放入沸水中汆烫至熟,捞起备用。
4.再将作法1的肉片放入沸水中,汆烫去血水杂质,捞起备用。
5.再将作法1的虾、鱼肉片放入沸水中,汆烫去杂质,捞起备用。
6.取一锅,将上述所有食材,依序放入锅中,备用。
7.热一锅,加入沙拉油,放入蒜末爆香后,再倒入作法2的蕃茄泥略炒,再加入清香汤底、调味料、鱼板拌煮至沸腾后,盛入作法6的锅中,再加热至滚即可。

其他菜谱

茶香素鸡

茶香素鸡

做法:步骤1:素鸡洗净切成半公分厚的片。 步骤2:锅里放适量...

香煎南瓜饼

香煎南瓜饼

做法:1.南瓜去皮切片后放入锅内蒸熟。 2.用一个盆将芝麻、糯...

醋溜大白菜

醋溜大白菜

做法:大白菜每片叶子择开,每片从中间切开,然后切成3~4厘米...

糖醋黄鱼

糖醋黄鱼

做法:1)黄鱼去鳞,去鳍,去除内脏,洗净后在鱼身双面切几...

芒果餐包

芒果餐包

做法:1.所有材料除黄油外打均匀成团后,加入室温软化的黄油...

四季豆椰子咖喱豆腐配

四季豆椰子咖喱豆腐配

做法:1.将水、120毫升椰奶和米倒进小汤锅里用高火烧开后,调...

菊花酥饼

菊花酥饼

做法:1.将材料1的粉类过筛后放置在工作台上筑粉墙,将猪油、...

烤羊腿

烤羊腿

做法: 羊腿整理干净,在肉厚的地方划几刀,要刀刀都划到骨...

SP蜂蜜蛋糕

SP蜂蜜蛋糕

做法:1.在烤盘下放入7张白报纸,裁成烤盘大小,放入烤盘中舖...

粽香黄牛皮

粽香黄牛皮

做法:1、将牛皮去毛,洗净后汆水,改刀成方块,逐个打上粽...

肉末白菜:N次混搭的菜肴

肉末白菜:N次混搭的菜肴

做法: 1,准备材料 2,白菜切块状 3,锅中倒油 4,油热后倒入...

鸡丝凉面

鸡丝凉面

做法:1.草果拍破,和香叶、三大片姜、一个八角、10-15粒花椒...

鸡肉小窝头

鸡肉小窝头

做法:1.面粉发酵粉混在一起。 2.鸡胸脯垛碎。 3.放入面粉,慢...

多汁汉堡肉排

多汁汉堡肉排

做法:1.汉堡肉里加入蔬菜末,可以增加汉堡肉排的水份和口感...

第一次的提拉米苏

第一次的提拉米苏

做法:1.先做手指饼,将C中的,蛋白和蛋黄分开,备用; 2.蛋黄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions