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草莓坚果cheese杯

食材

材料:草莓、坚果、mascapone cheese、黑莓蜜

做法

草莓坚果cheese杯
做法: 草莓洗净,头尾各切一刀,将中间的果肉挖空,大头朝上放在盘子里,草莓肚子里填入坚果;mascapone cheese和黑莓蜜打匀,填入用锡纸折成简易挤花嘴,当然用专门的蛋糕挤花嘴更好了,我没有专业装备,只好因陋就简。用cheese填满草莓里剩下的空间,cheese要多放味道才足,所以一定要堆满杯口哦。杯口外溢出的部分可以充分发挥创意,如果有专业蛋糕装饰装备的话可以把cheese调成绿色,挤出草莓叶子的形状,这样看起来就像一盘真正的草莓了呢!这道“草莓芝士坚果杯”,就像一个个小小的草莓芝士蛋糕,草莓的香甜和mascapone cheese的柔滑口感竟是绝佳的搭配,极致的清甜与极致的香浓,咬一口,齿颊留香。

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