使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

杭州虾爆鳝

食材

材料:主料:鳝鱼200克,虾仁50克。调料:盐、味精5克,糖醋汁30克,色拉油500克,生粉15克,鸡蛋清10克,红椒丝5克。

做法

杭州虾爆鳝
做法: 1、虾仁洗净,放入盐、味精各2克,生粉、鸡蛋清码味上浆,腌渍20分钟。
2、锅内放入色拉油,烧至五成热放入虾仁小火滑2分钟至熟,取出后控油。
3、将鳝鱼切成长3厘米的段,放入沸水中大火汆2分钟,取出后控水。
3、锅内放入色拉油15克,烧至七成热时放入鳝鱼段、虾仁、红椒丝大火翻炒3分钟,然后放入剩余的盐、味精调味,淋上糖醋汁出锅即可。

其他菜谱

山药海带鲫鱼汤

山药海带鲫鱼汤

做法:1、豆腐干切丝备用;葱切段备用;海带、猪蹄及豆腐丝...

芽菜炒蛋

芽菜炒蛋

做法:1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。 2.芽菜洗净后切短段...

干锅卷心菜

干锅卷心菜

做法:简单·· ...

南乳排骨

南乳排骨

做法:、排骨洗净吸干表面水分,蒜头拍扁; 2、炒锅烧热加入...

南方--草莓蛋糕

南方--草莓蛋糕

做法:1.8寸的戚风片成三片,淡奶油加糖打发. 2.放一片戚风体...

蛏抱蛋

蛏抱蛋

做法:1、香菜1小把洗净切成末 2、蛏子适量去壳洗净备用 3、锅...

焦糖拔丝地瓜

焦糖拔丝地瓜

做法:1.地瓜洗净并去皮后,切块并泡入水中洗去多余淀粉质后...

孜香薯条

孜香薯条

做法:1.准备材料:土豆2个,盐,淀粉.配料:芝麻和孜然粉....

香料鸡排总匯三明治

香料鸡排总匯三明治

做法:1.将鸡胸肉均匀抹上所有材料B,冷藏12小时以上腌渍入...

水饺

水饺

做法: 用凉水把面和好放一边待用。 用以上调料调馅,把肉馅...

腊肉脆笋丝

腊肉脆笋丝

做法: 冬笋干放入容器,用淘米水浸泡8小时。取出冬笋干放入...

炝香鱿鱼须

炝香鱿鱼须

做法:1.鱿鱼须治净改刀成条; 2.冬笋切成头粗丝; 3.干辣椒切...

拿波里肉酱

拿波里肉酱

做法:1.在锅中烧热橄榄油,放入牛绞肉、猪绞肉拌炒。 2.将牛...

凉拌意面

凉拌意面

做法:紫洋葱切条,绿葱叶切段,空心面煮好后切段。 加盐,...

蛤蜊疙瘩汤

蛤蜊疙瘩汤

做法:①将蛤蜊煮熟取肉,原汁待用。 ②土豆切小丁,鸡蛋打...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions