做法：1、膏蟹去掉蟹膏(留用)，汆水治净。母鸡、猪排加葱、姜...
做法：1) 香菇泡软后去蒂，在背面用刀划出花纹，泡香菇的水过...
做法：1.将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。 2.热油锅，取厨...
做法：牛脑腌渍，入蒸笼熟，冷却后切成厚1cm的片，裹上发粉糊...
做法：1.油豆腐加入沸水中略微汆烫后，捞出沥干备用。 2.将作...
做法：1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中，以慢速拌打至面糰...
做法：1.将奶油置于室温下软化备用。 2.预拌粉过筛后放入钢盆...
做法：1.将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用； 2.炒锅注...
做法：1、本鸡宰杀，去毛、内脏，焯水洗净。 2、笋干浸泡，火...
做法：1.黄豆、薏仁洗净，泡水（份量外）约6小时，备用。 2...
做法：1、将大虾肉洗净后改刀，滑油，用杏汁、沙棘、汾酒炒...
做法：1.莲子提前泡好；鹌鹑蛋先煮熟，剥去壳；干桂圆、干荔...
做法：1.买回的蹄膀先以清水清洗干净，放入沸水中滚煮约15分...
做法：1：芹菜摘叶洗净切段，猪肉切丝 2：葱切葱花，姜切姜丝...
做法：热油锅，放入干贝封以中火炸约3分钟，至表面呈现金黄...
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