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杭式杂拌菜

食材

材料:水晶粉丝,木耳,卷心菜,香菇,笋干,洋葱,芝麻,生抽,醋,香油,味精,盐,糖

做法

杭式杂拌菜
做法: 1.粉丝煮软,过凉水;香菇、木耳和笋干泡发后,切成丝;洋葱、卷心菜切成丝;
2.锅放少许油,小火,先下洋葱炒出香味,再将香菇丝、木耳丝、笋丝、卷心菜放入炒,再放入粉丝,加盐、糖、味精、生抽、醋调味;
3.关火后,调入香油,撒芝麻,拌匀。

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