使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

粉蒸肉

食材

材料:原料:五花肉(就是一半肥一般瘦的肉),红色的腐乳(南乳、玫瑰腐乳),蒸肉的米粉

做法

粉蒸肉
做法: 把肉切条状,不到1cm厚,两到三寸长
将数块腐乳和红色腐乳汁一起捣成糊状,如果想口味淡些,可加少许水
夹一块肉在腐乳里四面均匀粘上腐乳,再放到米粉里四面粘上米粉,放到蒸碗里
注意,肉一定要一块一块地蘸腐乳再裹米粉,因为我记得奶奶就是这样做的
肉块都弄好后,放蒸锅大火蒸30分钟就可以了,用高压锅也可

其他菜谱

玉米笋清炒芥蓝

玉米笋清炒芥蓝

做法:1. 芥蓝洗净,切段; 2. 玉米笋洗净,切斜段; 3. 大蒜去...

牙签肉

牙签肉

做法:1.取出羊肉,用牙签串好。 2.炉子开中火,倒入油。 3.分...

地瓜黑芝麻饼

地瓜黑芝麻饼

做法:地瓜蒸熟,与糖,糯米面,苏打和好,加馅,烙饼。 ...

蹄筋炒什锦

蹄筋炒什锦

做法:1.)猪蹄筋以温水浸泡过夜,再换2倍清水,隔水蒸四小时...

美果田鸡扣

美果田鸡扣

做法:1、将田鸡扣的内衣撕掉,洗干净,用干布吸干水,加入...

芒果鸡

芒果鸡

做法: 用刀贴着芒果内核的两侧切入,将芒果两侧的果肉切下...

乡村蜂蜜蛋糕

乡村蜂蜜蛋糕

做法:1.高筋面粉、糖粉过筛备用。 2.将奶油、蜂蜜、乳化剂、...

南方红枣酸奶蛋糕

南方红枣酸奶蛋糕

做法:1.混合低粉和粟粉过筛备用,黄油隔水融化后与原味酸奶...

温香黄锋鱼粥

温香黄锋鱼粥

做法:1.按上面所写煮出一锅白粥。 2.煮粥的过程中,将黄锋鱼...

羊骨鲫鱼汤

羊骨鲫鱼汤

做法:1.用鲫鱼,羊排(软骨部位)清水煮,大火烧开后转小火...

烤肉冷拌面

烤肉冷拌面

做法:1.)将韩国冷面放入沸水中煮约3~4分钟,用网杓捞起,沖...

土豆烧排骨

土豆烧排骨

做法:1. 排骨斩小件,飞水待用 2. 土豆,胡萝卜削皮后切小块...

四川凉粉

四川凉粉

做法:1.一勺子粉加一勺子凉开水开匀,加到5勺子煮开的水里...

鱼米之香

鱼米之香

做法:1、胡萝卜丝垫底,上面放生菜叶。 2、自制咸香鱼洗净,...

年年糕

年年糕

做法: 将水和糖加入混合面中,搅拌松散,醒大约20分钟(如果...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions