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板栗烧肉

食材

材料:五花肉,蘑菇,板栗配料:料酒,腐乳,老抽酱油,冰糖,盐

做法

板栗烧肉
做法: 1,五花肉切块。锅内放少许油,放入五花肉翻炒至变色,然后倒入老抽酱油上色。一定要充分地翻炒上色,使肉的颜色变得酱红。
2,然后倒入料酒或啤酒,越多越好,如果不想放那么多酒,就加水补足,让水面基本没过肉。然后转到砂锅里,中火开锅后转小火炖大约45分钟后,倒入板栗。

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