做法：1.冬瓜去囊去籽洗净后切块。 2.虾米用清水浸软洗净。...
做法：1.川椒放在镬中，慢中炒香，舂碎，筛出粉末，便是川椒...
做法：1.将蛋白与蛋黄分开，分置于钢盆中备用。 2.先将蛋黄与...
做法：(1)把粳米和糯米泡在20℃的水里，粳米泡8小时，糯米泡...
做法：1.在板栗凸的一面用刀切一字刀，在开水中烫一下捞出，...
做法：1、牛尾按节剁成段。冬菇切块。2、牛尾入沸水锅中焯透...
做法：1、将黄花鱼刮鳞、去鳃，除内脏洗净，沥干，皮面上剞...
做法：1、将鸡脯肉、生肥膘肉斩成茸、用鸡蛋清2个，绍酒、精...
做法：1 泡辣椒切成丁，姜蒜剁成末，葱切成葱花；豆角去头尾...
做法：1，将鸡翅清洗干净后剁成小块；姜切片，蒜切片，葱切...
做法：1、葡萄干用清水浸泡片刻，然后滤去清水，并用厨房纸...
做法：1.海蛏的泥很多，洗净后把肉挑出来再洗两遍，然后用漏...
做法：1.鸡肉切块，土豆切块，香菜切段 2.鸡肉，土豆用油炸至...
做法：1.)将鸡胸肉去皮去骨后切丝备用。竹笋去壳后也切丝备用...
做法：1.1.大虾洗净，剪去虾枪须入盘内，.炒锅上火，加入底油...
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