使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干炒牛河

食材

材料:牛肉100克,牛河300克,油菜4-5颗,盐,老抽1大勺,蚝油1大勺,酱油1大勺

做法

干炒牛河
做法: 1.沸水中将蔬菜焯熟。
2.将蔬菜捞出后,再次把水做开,然后关火,将干牛河放入,泡开后捞出沥水。
3.另起炒锅,油六、七成热时,加入肉片煸炒至变色。然后放入沥好水的牛河,倒酱油调味、老抽着色。
4.放入蚝油和盐,拌匀后加入青菜,用筷子稍拨拉几下即可。


小诀窍:
温馨提示:
1、焯蔬菜的时候,水中加一点盐,可以保持蔬菜的绿色。
2、牛河放入锅中后,要不停用筷子挑散,以免牛河粘连。

其他菜谱

麻辣沾酱

麻辣沾酱

做法:1.有材料全部搅拌均匀即可。 ...

蕃茄醋沙拉

蕃茄醋沙拉

做法:1.绿花椰菜洗净切小朵,放入加有少许盐的滚水中汆烫至...

香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋

做法:1.将香椿切成小粒,把鸡蛋打入香椿内加料酒和盐打匀。...

T骨牛排

T骨牛排

做法:1.将盐,鸡精均匀的涂抹在解冻好的T骨牛排上,要适量。...

小黄瓜炒猪肝

小黄瓜炒猪肝

做法:1.将猪肝切0.5公分厚片,沖水去血污后沥干;小黄瓜切斜...

紫苏梅辣酱

紫苏梅辣酱

做法:1.将紫苏梅的籽去掉(去籽后约150g);红辣椒洗净去蒂备...

炸鸡翼

炸鸡翼

做法:1.鸡翼用牙签插几下,放盐胡椒粉,生抽淹30分钟. 2.锅里...

油葱酥炒绍菜

油葱酥炒绍菜

做法:1)绍菜洗净切段 2)炒锅内加油烧至微热 3)放入绍菜翻...

四川凉糕

四川凉糕

做法:1.把挑选干净的机米,用凉水泡上,待能用手将为捻成末...

千层蒸软糕

千层蒸软糕

做法:1.把馅用料拌匀(但要留回蛋黄约二汤匙洒面用),分...

甘味鱼烧

甘味鱼烧

做法:(1)将鲷鱼片斜切成5公分的片状,排入盘中。 (2)将甘味苦...

排毒瘦身之薏米绿豆奶

排毒瘦身之薏米绿豆奶

做法:1.薏米、绿豆洗干净,放入电饭煲中煮熟放凉,把薏米、...

刺身拼盘

刺身拼盘

做法:鲜鲍鱼用尖刀除去壳再洗淨,立即放入冰水,两分钟後鲜...

笋香炒蛋

笋香炒蛋

做法:1.绿竹笋煮熟去壳,切滚刀小块;生木耳切方形小片;五...

炸酱面

炸酱面

做法:1.虾米泡软;香菇泡软,去蒂切丝;豆腐干、大蒜洗净切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions