使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

板桥白豆沙饼

食材

材料:油皮:120g,高筋面粉170g,低筋面粉120g,猪油120g,糖粉25g,油酥:180g,低筋面粉360g,馅料:1350g

做法

板桥白豆沙饼
做法: (1)将所有油皮材料一起拌匀,再揉成光滑不黏手的面糰,盖上塑胶袋静置约30分钟,再分成45等份备用。
(2)将油酥材料一起拌匀成糰,即为油酥,亦分成45等份备用。
(3)油皮压扁包入油酥,稍压扁后桿长再捲起,再次压平桿长捲起,即可盖上塑胶袋静置醒15分钟。
(4)将奶油豆沙各分成45等份,整型成圆球状备用。
(5)将醒好的油酥皮压桿成圆片后,包入豆沙馅,接口捏合后稍压扁。
(6)入烤箱以上火220℃、下火170℃,正面烤5分钟后,翻面再烤15分钟即可。

其他菜谱

酪梨虾

酪梨虾

做法:(1)把虾用滚水汆烫熟后去沙肠、去壳,与调味料拌匀备用...

六月鲜鹌鹑蛋

六月鲜鹌鹑蛋

做法: 煮锅加水烧沸,放入鹌鹑蛋,用中高火煮5分左右,取出...

回锅粉蒸牛肉

回锅粉蒸牛肉

做法:1.牛肉加配料腌制十分钟。 2.倒入小米粉,搅拌均匀。...

酸辣豆花

酸辣豆花

做法:1.将上好的黄豆用温热水泡胀4小时,再用豆浆机细磨为浆...

香菠鸡柳

香菠鸡柳

做法:1.鸡胸肉切片,加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌匀腌制片刻...

豆瓣黄鱼

豆瓣黄鱼

做法:1.将黄鱼去鳞,内脏及鳃洗净,在鱼身两面剞上斜刀;...

冬瓜银耳沙参玉竹老鸡汤

冬瓜银耳沙参玉竹老鸡汤

做法:老鸡先去皮再过水洗淨备用,冬瓜留皮洗淨切大块,银耳泡...

凤爪

凤爪

做法:(1)煮将鸡脚用水煮至将熟,煮的水要酌加醋和饴糖。...

三鲜菇酱料

三鲜菇酱料

做法:1.大蒜、红葱头切片,与玉桂叶爆香,番茄、洋葱下锅拌...

挪威烟燻鲑鱼Bagel

挪威烟燻鲑鱼Bagel

做法:1.将洋葱贝果由侧面剖开成2半,一层用来当底制作,另一...

凉糕

凉糕

做法:1.取一容器,将太白粉、糖及水搅拌均匀,将5杯滚水倒入...

猪排骨焖土豆

猪排骨焖土豆

做法:1.将土豆洗净、去皮、切块; 2.将猪排骨斩块,加淀粉抓...

芙蓉蟹黄羹

芙蓉蟹黄羹

做法:1.将螃蟹用清水洗净,先切下蟹腿和螯,再除去蟹壳和鳃...

栗子蒸酥肉

栗子蒸酥肉

做法:1、将猪精肉切成三角块,放入碗中,加鸡蛋液、调料腌...

什锦鸡汤

什锦鸡汤

做法:把以上材料倒进煮过全鸡的汤锅里转文火加盖煮至汤滚盖...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions