使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

板桥白豆沙饼

食材

材料:油皮:120g,高筋面粉170g,低筋面粉120g,猪油120g,糖粉25g,油酥:180g,低筋面粉360g,馅料:1350g

做法

板桥白豆沙饼
做法: (1)将所有油皮材料一起拌匀,再揉成光滑不黏手的面糰,盖上塑胶袋静置约30分钟,再分成45等份备用。
(2)将油酥材料一起拌匀成糰,即为油酥,亦分成45等份备用。
(3)油皮压扁包入油酥,稍压扁后桿长再捲起,再次压平桿长捲起,即可盖上塑胶袋静置醒15分钟。
(4)将奶油豆沙各分成45等份,整型成圆球状备用。
(5)将醒好的油酥皮压桿成圆片后,包入豆沙馅,接口捏合后稍压扁。
(6)入烤箱以上火220℃、下火170℃,正面烤5分钟后,翻面再烤15分钟即可。

其他菜谱

南枣小笼包

南枣小笼包

做法:1.取一碗公,将材料A全放入碗公中一起拌均匀后,备用。...

海鲜排炒银丝

海鲜排炒银丝

做法:(1)将海鲜块取出,先稍微解冻后,每块切成4等份长条状...

话梅猪蹄

话梅猪蹄

做法:1.猪蹄用开水煮一两分钟,焯去浮沫,捞出并洗净。 2.锅...

菠菜虾仁水煎包

菠菜虾仁水煎包

做法:面团:盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后加入2料揉成软...

芝麻桃仁薏米汤

芝麻桃仁薏米汤

做法:1、核桃仁洗净,掰小块。 2、黑芝麻、薏米洗净,沥水备...

剁椒豆腐

剁椒豆腐

做法:一、豆腐切成方块,放在碟里热水蒸10-12分钟。蒸好后倒...

香酥炸鸡扒

香酥炸鸡扒

做法:1 鸡扒肉买回来洗净, 用味精, 盐, 酱青, 胡椒粉调味...

爱心早餐

爱心早餐

做法:1.土司去掉四周边角,每片铺片生菜、火腿片,挤点沙拉...

麻辣焦香的辣子鸡

麻辣焦香的辣子鸡

做法:1.鸡肉去明显的脂肪,切块 2.加入料酒,五香粉,椒盐粉...

豆干炒肉丝

豆干炒肉丝

做法:1.猪瘦肉丝加入腌料均匀搅拌放置15分钟。 2.豆干洗净沥...

蒲烧鳗饭糰

蒲烧鳗饭糰

做法:1.市售蒲烧鳗鱼放入烤箱中,烤至肉质柔软后取出,均匀...

珊瑚草凉拌

珊瑚草凉拌

做法: 先将泡发好珊瑚草洗净滤干放置盘中,青瓜切丝放在珊...

金针菇韭菜盒

金针菇韭菜盒

做法:白面用开水烫好,放置一边 馅子加一点盐,姜末,鸡精...

袖珍版肉加馍

袖珍版肉加馍

做法:1.速冻小馒头解解冻。 2.在小馒头中间切一刀,不要切断...

花生鸡丁

花生鸡丁

做法:1.将鸡脯肉去掉脂皮和白筋,切成丁,加入料酒、蛋清、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions