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果仁碗糕

食材

材料:面粉 辅料:葡萄干、瓜仁、红樱桃 调料:白糖3两、鸡蛋2个、发酵粉2钱、清水

做法

果仁碗糕
做法: 1、将面粉过罗待用,葡萄干、瓜仁洗净待用;

2、取一器皿放入白糖、打入鸡蛋液搅匀,加入面粉、发酵粉一起搅拌均匀,即成碗糕;

3、取一小碗里面抹上油,倒入半碗糕糊,上面撒上葡萄干、瓜子仁、樱桃;

4、坐蒸锅放入水,水开后将碗上屉放入蒸锅中蒸15分钟取出,倒入盘中即可食用。

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