使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

脆皮香酥鸭腿

食材

材料:鸭腿2只,盐1小匙,花椒粒1小匙,料酒少量,姜片少量,油少量

做法

脆皮香酥鸭腿
做法: 1.先洗净鸭腿,沥干水份。将花椒粒与盐放入锅内小火翻炒,炒至出香味,盐由白变成淡咖啡色。再将炒好的椒盐(包括花椒粒),料酒和姜片均匀抹在鸭腿的正反面。将鸭腿放入冰箱腌制半天或一晚。
2.腌好后将鸭腿放入锅内大火蒸20-30分钟(视大小);
3.蒸熟的鸭腿擦净表面的花椒粒与油水,放入锅内用少量油小火煎至表皮金黄酥脆即可。

其他菜谱

瑶柱鱼肚扒芥菜

瑶柱鱼肚扒芥菜

做法:制作:沙爆鱼肚先用温水浸泡三小时变软后再切成大块备...

最简单的鸡或鱼或瘦肉粥

最简单的鸡或鱼或瘦肉粥

做法:先早几个小时或早一晚洗净3杯的米(饭锅附送的量米杯...

雪里红烧鱼

雪里红烧鱼

做法:步骤1:鱼在菜场叫师傅帮我切好块了,能省事就省事^...

甘草盐拌杂果

甘草盐拌杂果

做法:1.将所有水果改刀,放入沙拉盘中,倒入甘草盐拌匀即可...

糙米南瓜拌饭

糙米南瓜拌饭

做法:1、糙米淘净后加水浸泡2个小时 2、大米淘净后,倒入已...

蒸烤麦穗花馍【蝶儿美食】

蒸烤麦穗花馍【蝶儿美食】

做法: 1、鲜酵母用240克清水浸泡5分钟搅拌均匀成酵母水。 2、...

山药炒肉

山药炒肉

做法:1.干木耳热水泡好 2.肉切成肉片备用,辣椒切片 3.山药切...

日式蛋包饭

日式蛋包饭

做法:1、黄瓜、青椒均切小丁;取一个鸡蛋打碗里,放适量盐...

泡菜泡菜 成都泡菜

泡菜泡菜 成都泡菜

做法:1、纯净水烧开,放入无碘盐,比例1斤水 40g盐,加入花椒...

南国风情

南国风情

做法:1、将河虾仁洗净,沥干水分后制成蓉,加入猪肥肉蓉、...

沙锅红烧肉

沙锅红烧肉

做法:①将五花肉切块,过油捞出。 ②黄花菜、木耳、香菇、...

香蒜咖喱炒蟹

香蒜咖喱炒蟹

做法:1、先将花蟹洗净,斩件,扑上少许生粉,泡油,捞起。...

麻辣白菜炖鲤鱼

麻辣白菜炖鲤鱼

做法:(1)将处理好的鲤鱼洗净,切成多段(注意:切的时候不要...

芒果季,面包香

芒果季,面包香

做法: 烤箱175度预热,烤焙25分钟,注意上色后加盖锡纸哦;...

猪蹄当归粥

猪蹄当归粥

做法:1.先将猪蹄去毛,洗净,切块; 2.大葱洗净切末; 3.猪蹄...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions