使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

枝竹羊腩煲

食材

材料:羊腩七磅斩件,腐竹枝八支,冬菇十六个,马蹄十粒,萝卜一个,姜一小块拍碎,蒜头三粒,南乳一块半,蚝油两大匙,高汤三碗,料酒,麻油.

做法

枝竹羊腩煲
做法: 腐枝用热水浸泡至软身后捞出沥干切段备用,冬菇用温水浸软去蒂洗淨备用,马蹄去皮浸水备用,萝卜去皮切块.热油锅大火爆香蒜,姜后捞出蒜头不要,下蚝油爆香再放羊腩进锅用煎法(不要转动太多)大约七至十分钟至羊腩呈微焦黄后,再放入冬菇爆炒,料酒走边此时加入南乳再快炒至汁微干,倒入高汤大滚后转小火蓋蓋焖大约三十分钟再加萝卜,马蹄与腐枝再焖大约十五分钟,此时放盐,糖,味精等调味后,再将所有材料转盛入砂锅内,用大火开滚后汁浓干以添砂锅香气,再赞些许麻油拌匀即可出菜。

其他菜谱

莎莉瓏面包

莎莉瓏面包

做法:1. 在一个大的容器里均匀混合所有的糖,盐, 发酵粉,...

黑椒焖大虾

黑椒焖大虾

做法:1.鲜虾洗净,去虾线虾须,沥干水后入油锅中炒至变色。...

西瓜与白凉粉

西瓜与白凉粉

做法:1.取25g白凉粉,先用少许凉开水调成糊状,然后冲进去...

韩式泡菜炒肉片

韩式泡菜炒肉片

做法:1.韩式泡菜切小段、蒜苗洗净切小片、猪五花肉洗净切薄...

糖醋丸子

糖醋丸子

做法:(1)所有材料洗净,青椒、红椒切菱形片状、凤梨片切成...

菌菇菠菜汤

菌菇菠菜汤

做法:菇焯5分钟,平菇撕条,香菇去根,根切段,备用。 带根...

魔芋啤酒烧鸭

魔芋啤酒烧鸭

做法:1.鸭腿切块,冷水中烧开,冲去表面赃物 2.坐锅点火倒油...

糖醋红萝卜

糖醋红萝卜

做法:(1)将红萝卜洗净削皮,切成宽约0.5公分圆片备用。 (2)将...

芋头烧肉

芋头烧肉

做法:1、芋头洗净,去皮,切块备用; 2、五花肉切块儿备用;...

炒蘑菇白菜片

炒蘑菇白菜片

做法:1、白菜洗净去叶,抹刀切成片,下沸水焯烫透,捞出投...

海鲜白菜煲

海鲜白菜煲

做法:1.白菜切去除头部、剥下叶片后洗净,再切大片状放入滚...

南瓜豆沙包

南瓜豆沙包

做法:1.南瓜蒸熟后打成泥。 2.各项材料加入面包机,搅拌发酵...

猪排盖饭汁

猪排盖饭汁

做法:将所有材料调和煮开即可。 ...

豆浆DIY

豆浆DIY

做法:1.黄豆洗干净浸泡过夜晾干水放入搅拌杯内,加1L左右的...

酒香卤水卤包

酒香卤水卤包

做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions